ඉරිඟු සහ ත්රිත්ව සමග බෙල් පෙපර් ස්ටීක්

සූරියකාන්ත තෙල් (මේස හැදි 2ක්) ග්‍රිල් පෑන් එකක දමා රත් කර මැරිනේට් කරගත් ඌරු මස් සහ බෙල් පෙපර් බෙල්ලේ ස්ටීක්ස් විනාඩි 3ක් දෙපැත්තෙන් බැද ගන්න.

කුස්සියේ පෙරනයක් හරහා බඩ ​​ඉරිඟු ඉවතට ගෙන බටර් (1 තේ හැදි) සමග කුඩා සාස්පේන් දී ආහාර පිසීමට / ෆ්රයි. එය නැවත නැවතත් කලවම් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු (විශාල කිනිතු 2 ක්) සහ රෝස්ට් දියර (1 තේ හැදි) සමග කන්නය සහ නැවත දැඩි ලෙස ෆ්රයි. මෙය බඳුනේ පතුලේ තරමක් තද පැහැයක් නිපදවිය යුතුය (කැරමලයිස්!). වහාම උදුනෙන් බඳුන ඉවත් කරන්න.

කුඩා අර්තාපල් පීල් කර සෝදා, ලුණු සහිත ජලය (ලුණු තේ හැන්දක 1) විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න සහ කාණු.

බඩ ඉරිඟු සහ ත්රිත්ව සමග paprika steak සේවය කරන්න. අවශ්ය නම්, අර්තාපල් මත රෝස් කරන ලද දියර ස්වල්පයක් වත් කරන්න.