John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 400 ml එළවළු සුප් හොද්ද
- 180 g කූස්කුස් හොඳයි
- 4 කෑල්ලක් ගම්මිරිස්, තැඹිලි සහ කොළ
- 2 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 150 g බැටළු කිරි චීස්
- ලුණු, ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 2 තේ හැදි දෙහි යුෂ
- Parsley කොළ
- මේදය පිසීම
උපදෙස්
- එළවළු තොග මිලි ලීටර් 1,250 ක් නභිගත කරන්න. කූස්කුස් කලවම් කර ලිපෙන් ඉවත් කර ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් පමණ පෙඟෙන්නට හරින්න.
- ගම්මිරිස් අඩක් කරන්න, හරය සහ කොටස් ඉවත් කරන්න, සෝදා වියළා ගන්න. ඔලිව් තෙල් සමඟ ඇතුළත සහ පිටත මදින්න.
- බැටළු චීස් කුඩා කැට කපා. දෙබලකින් කූස්කුස් පිස දමා බඳුනක තබන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග රස කිරීමට බැටළු චීස් සහ කන්නය එකතු කරන්න. එය සමග ගම්මිරිස් පුරවන්න, උඳුනක, තෙල් සහිත කෑමක් තුළ තබා සුප් හොද්ද ඉතිරි වත් කරන්න.
- 160-35 විනාඩි උඳුන තුල (මැද රාක්කය, සංවහනය: අංශක 40) උයන්න. පිරවූ ගම්මිරිස් parsley වලින් සරසා සේවය කරන්න.
