John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 250 g බටර් හෝ මාගරින්
- 200 g සීනි
- 200 g හලාගත් පිටි
- 1,5 පැකට්ටුව බේකිං පවුඩර්
- 4 බිත්තර
- 3 තේ හැදි කොකෝවා කුඩු
- 4 තේ හැදි කිරි
- ආවරණය:
- 500 ml කිරි
- 6 තේ හැදි මෘදු තිරිඟු සෙමොලිනා
- 200 g බටර්
- 100 g සීනි
- 200 g පාළු පොල්
- සුදු ආවරණ
- අඳුරු ආවරණය
උපදෙස්
- උඳුන අංශක 175 (සංවහන අංශක 160) දක්වා රත් කර ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් අඳින්න.
- පිටි ගුලිය සඳහා අමුද්රව්ය හොඳින් එකට මිශ්ර කර ෙබ්කිං පත්රය මත ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. මිනිත්තු 20-25 ක් පමණ පෙර රත් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. එය සිසිල් කිරීමට.
- මේ අතරතුර, සෙමොලිනා උයන්න.
- කිරි, සෙමොලිනා සහ බටර් අඩු උෂ්ණත්වයකට නභිගත කරන්න.
- සීනි සහ ඩෙසිකේටඩ් පොල් කලවම් කරන්න. එය සිසිල් කිරීමට.
- සිසිල් කේක් මත කැඳ ව්යාප්ත කරන්න.
- ජල ස්නානය මත කූවර්චර්ස් වෙන වෙනම උණු කරන්න.
- පළමුව අඳුරු චොකලට් වලින් කේක් ආවරණය කරන්න. සුදු චොකලට් සමඟ, අඳුරු චොකලට් මත තීරු ඇඳීම සඳහා කුඩාම තුණ්ඩය සහිත පයිප්ප බෑගයක් හෝ අධිශීතකරණ බෑගයක් (කුඩා ඉඟිය කපා) භාවිතා කරන්න. දෙබලකින් අදින්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 315kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 30.6gප්රෝටීන්: 4.5gමේදය: 19.5g
