John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 500 g තිරිඟු පිටි වර්ගය 405
- 1 පැකට්ටුව වියළි යීස්ට්
- 1 ටී ලුණු
- 280 ml මද උණුසුම් ජලය
- 40 ml අඩු මේද කිරි
- 1 තේ හැදි අද්භූත ඔලිව් තෙල්
උපදෙස්
- වියළි යීස්ට් සහ ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. මද උණුසුම් ජලය සහ ඇල්මැරුණු කිරි සෙමෙන් ගලා යාමට ඉඩ දී ආහාර සකසනයේ ඇනූ කොක්කෙන් ඒවා සිනිඳු පිටි ගුලියක් බවට පත් කරන්න. පිටි ගුලිය පහසුවෙන් බඳුනේ කෙළවරින් පැමිණිය යුතුය.
- පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න, පිටි සමග වැඩ පෘෂ්ඨය දූවිලි හා ඔබේ දෑත් සමග නැවත දැඩි ලෙස knead.
- ඉන්පසු පිටි ගුලිය නැවත බඳුනට දමා එය ආවරණය කරන්න (මම "ටපර් වෙතින් පෙන්ග් පාත්‍රය" භාවිතා කිරීමට කැමතියි) සහ පරිමාව දෙගුණ වන තෙක් උඳුන තුල 50 ° C ඉහළ-පහළ තාපයට නැගීමට ඉඩ දෙන්න. බඳුන මත පදනම්ව, මෙය පැය 1 ක් දක්වා ගත හැකිය.
- නැවතත් ඇනූ Knead සහ කුඩා කැට සාදන්න. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත කුඩා කැට තබා, රෙදි කඩකින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 20 ක් නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- මේ අතරතුර, උඳුන 230 ° C ඉහළ සහ පහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න. පහළ රේල් පීල්ල මත උණු වතුර සහිත උඳුන් රහිත භාජනයක් තබන්න. තැටිය මැද රේල් පීල්ලට තල්ලු කරන්න. 7 ° දී විනාඩි 230 ක් පුළුස්සන්න, ඉන්පසු උඳුන 180 ° දක්වා අඩු කර තවත් විනාඩි 15 - 20 ක් පුළුස්සන්න.
- ඔබ ඒවාට තට්ටු කරන විට සියබට්ටා කැට හිස් විය යුතුය ... අවසන් ... සහ මෙම අංශු තවමත් උණුසුම්ව තිබියදී ඉස්ටුවක් සමඟ සේවය කරන ලදී 🙂
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 229kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 42.4gප්රෝටීන්: 6.4gමේදය: 3.5g
