දුඹුරු බත් සමග මල් ගෝවා සහ පරිප්පු කරිය

දුඹුරු සහල් කෝප්ප දෙකක් (මිලි ලීටර් 500) සෝදන්න, ලුණු දැමූ ජලය මෙන් දෙගුණයක් නභිගත කර විනාඩි 40 ක් පමණ ගිල්වන්න. මේ අතර, ඔබට ව්යංජන සකස් කිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් තිබේ.

වට්ටක්කා විසුරුවා හැර හොඳින් සෝදන්න.

වට්ටක්කා සහ පොල් කිරි විශාල සාස්පාන් එකකට දමා උතුරන වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කර විනාඩි 5 ක් පමණ උයන්න. වතුර සහ පොල් කිරි හොඳින් මිශ්‍ර වූ වහාම, ඔබට කුළුබඩු සමඟ දියර කුළුබඩුවක් ගත හැකිය (චීව්ස් සහ ලෙමන් යුෂ හැර). මට මෘදු ව්‍යංජනයක් උයන්න ඕන. එසේ වුවද, දියර තවමත් දැඩි ලෙස කුළුබඩු රස විය හැක. කාච ද ඇත.

දැන් රතු පරිප්පු එකතු කර පරිප්පු තැම්බෙන තුරු සියල්ල නැවත පිසෙන්නට හරින්න. මෙය විනාඩි 8 ක් පමණ ගත වේ. අවසානයේ ළූණු සහ ලෙමන් යුෂ කලවම් කරන්න.

බත් එකත් ලෑස්ති ​​උන ගමන් දෙකම එකට දෙන්න පුළුවන්.

වට්ටෝරුව Antareja's recipe, Indian cauliflower curry මගින් ආභාෂය ලබා ඇත. මම මගේ කැමැත්තට පදම් කර රතු පරිප්පු එකතු කළෙමි. බත් සහ පරිප්පු සමඟ, පිඟාන සැබෑ පිරවුමක් බවට පත්වේ.