උණුසුම් වොක් එළවළු සමග චිකන් කලවා

චිකන් කලවා සෝදා වියළා ගන්න. ඔලිව් තෙල් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්රීස් කරන්න. ෙබ්කිං පිඟානේ කුකුල් මස් කැබලි තබන්න, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ටන්ඩෝරි කුළුබඩු සමග කන්නය. කුකුළු මස් කැබලි මත කැට කපාගත් උණුසුම් ගම්මිරිස්, රෝස්මරී අතු සහ කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි පැතිරෙන්න. උඳුන 180 ° දක්වා රත් කර කුකුළු මස් දළ වශයෙන් පුළුස්සන්න. මිනිත්තු 30 ක්. පිසීමේ කාලය අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 කට පෙර කුකුල් මස් කැබලි මත තක්කාලි සෝස් දමන්න.

ලීක්ස් සහ ගම්මිරිස් සෝදා සිහින් තීරු කපා. ලූනු පීල් කර අඩක් කපා ශූරයන් මෙන් තීරු කපා. වොක් එකක ළූණු දුඹුරු කරන්න. ලීක්ස් සහ ගම්මිරිස් දුඹුරු කරන්න. හතු සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. දළ වශයෙන් සම්බල් ඔලෙක් සහ ඉස්ටුවක් සමග කන්නය. විනාඩි 10 යි. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ක්‍රීම් ෆ්‍රාචේ කලවම් කර නැවත නභිගත කරන්න. පිඟානක් මත සෑම දෙයක්ම සකස් කර parsley සමග සැරසීම.