චීන සුප් XXL

චිකන් බ්රෙස්ට් ෆිලට් පිරිසිදු කර සෝදා, මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසිවලින් වියළා කුඩා, තුනී තීරු කපා. උණු වතුරෙන් වීදුරු නූඩ්ල්ස් පුළුස්සන්න, ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ජලය බැස ගොස් මුළුතැන්ගෙයි කතුරෙන් කපන්න. ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර සෝදා තුනී තීරු කපා. හතු පිරිසිදු / බුරුසු, අඩක් සහ තීරු කපා. පීලර් සමඟ කැරට් පීල් කර කූරු කපා. පීලර් සමඟ parsley මූල පීල් කර සිහින් තීරු කපා. ළූණු පීල්, අඩකින් කපා, එකලස් කර තීරු කපා. සෙලෙරියාක් පීල් කර සිහින් තීරු කපා. උණ බම්බු පෙති සිහින් තීරු වලට කපන්න. ඉඟුරු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි පීල් කර සිහින්ව කපා ගන්න. මිරිස් ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර සෝදා සිහින් කැට කපා ගන්න. ලෙමන්ග්‍රාස් නොමසුරුව පීල් කර මෘදු හරය කුඩා රෝල්වලට කපා ගන්න. පිරිසිදු, සෝදා, මුදු වලට වසන්ත ලූනු කපා. විශාල, උස සාස්පාන් තුළ සූරියකාන්ත තෙල් (2 තේ හැදි) උණුසුම් කරන්න, චිකන් පියයුරු ෆිලට් තීරු එකතු කර දැඩි ලෙස ෆ්රයි. දැන් එළවලු ටික එකතු කරන්න (ළූණු කැට + ඉඟුරු කැට + මිරිස් ගම්මිරිස් කැට + ලෙමන්ග්‍රාස් මුදු, පැපිරා තීරු + ළූණු තීරු + කැරට් කූරු + බිම්මල් තීරු + පෙටාර්ස්ලි මුල් තීරු + සෙල්රියක් තීරු + සෝයා බෝංචි පැළ + උණ බම්බු තීරු + කොත්තමල්ලි වලින් කපාගත් කුකුල් මස්) සුප් හොද්ද සහ එය සමග ඔවුන් ෆ්රයි. චිකන් ස්ටොක් (250 ml) සහ උණු වතුර (1250 ml) මත Deglaze / වත් කරන්න. චිකන් ස්ටොක් (ලීටර් 3) සමඟ ඉහළට සහ සියල්ල නභිගත කරන්න. රසකාරක පේස්ට් (ග්‍රෑම් 50), සැහැල්ලු සහල් විනාකිරි (2 තේ හැදි), පැණිරස සෝයා සෝස් (2 තේ හැදි), ෂෙරි (2 තේ හැදි), දුඹුරු සීනි (2 තේ හැදි) සහ ග්ලූටමේට් (2 තේ හැදි) සමඟ කන්නය. සෑම දෙයක්ම විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න / උයන්න. වීදුරු නූඩ්ල්ස් වලට එකතු කරන්න / නමන්න. බිත්තර (කෑලි 4) විස්ක් කර සෙමින් නූල් ආකාරයෙන් තාපාංක සුප් එකට වත් කරන්න. පෙති කපාගත් ළූණු එකතු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, ටැපියෝකා පිෂ්ඨය (4 තේ හැදි) ටිකක් සීතල වතුර සමග විසුරුවා හැරීම සහ ඝන වීම සඳහා තාපාංක සුප් එකට කලවම් කරන්න. ඉන්පසු භාජනය ලිපෙන් බාගන්න. සුප් භාජනවලට සුප් වත් කර parsley සමග සැරසීම, සේවය කරන්න. කල්තියා කැටි කිරීම සඳහා සුප් ඉතා යෝග්ය වේ!