ක්වාර්ක් ක්‍රීම් සමග චොකලට් බෙරී කේක්

චොකලට් පදනම සඳහා: උඳුන 180 to දක්වා රත් කරන්න. සාස්පාන් එකක චොකලට් සහ බටර් උණු කරන්න. බිත්තර සහ සීනි පෙණ එනතුරු බීට් කරන්න. සියලුම වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කර කිරි සමග බෙරී බ්රැන්ඩි මිශ්ර කරන්න.

බිත්තර මිශ්‍රණයට චොකලට් බටර් කලවම් කරන්න. ක්රමානුකූලව වියළි හා දියර අමුද්රව්ය විකල්ප වශයෙන් කලවම් කරන්න. දියර පිටි ගුලිය තෙල් හා පිටි සහිත ස්ප්රින්ෆෝම් පෑන් බවට වත් කර විනාඩි 40 ක් පමණ උයන්න. 180 ° දී පිළිස්සීම. චොප්ස්ටික් පරීක්ෂණයක් කරන්න, ඉන්පසු පස හොඳින් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

ක්වාක් ක්‍රීම් සඳහා: ක්‍රීම් චීස්, ක්වාක්, සීනි සහ වැනිලා මිශ්‍ර කර මිශ්‍රණය කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.

ජෙලටින් විනාඩි 5 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු මද ගින්දරේ කිරි වල දියකරන්න. ජෙලටින් කිරි ලිපෙන් ඉවත් කර හොදි මිශ්‍රණයට (බිංදු බිංදුවකින්) හොඳින් නවන්න. එය තරමක් ඝන වන තුරු ශීතකරණය තුළ ක්රීම් දමන්න - විනාඩි 30-40 පමණ ගත වේ. අවසානයේ විප් ක්‍රීම් එක දමා නවන්න.

සිසිල් කළ පදනම කේක් වළල්ලකට දමන්න හෝ එය වසන්ත පෝරමයේ තබන්න. ක්‍රීම් එක උඩින් අතුරා සුමට කරන්න. එය ශීතකරණයේ තබන්න. මෙය පැය කිහිපයක් හෝ, වඩාත් සුදුසු, එක රැයකින් ගත වේ.

බෙරී ජෙලි සඳහා: මධ්යම තාපය මත සාස්පාන් තුළ සීනි 4 හැදි සමග ශීත කළ raspberries දියකර. බෙරි බ්‍රැන්ඩි එකතු කර බෙරි මෘදු වන තෙක් උනු. බෙරී ස්කන්ධය පිරිසිදු කර පෙරනයක් හරහා ගමන් කරන්න, එවිට පයිප්ප ඉවත් කරනු ලැබේ.

ජෙලටින් වතුරේ පොඟවා ගන්න. මිරිකා ගත්, මෘදු ජෙලටින් "පිට්ට්" බෙරී මිශ්‍රණය සමඟ බඳුනට දමා, මෘදු ලෙස රත් කර විසුරුවා හරින්න.

බෙරි සමග ඝන ක්රීම් ආවරණය කර පසුව කේක් මත බෙරී මිශ්රණය බෙදාහරින්න. දැන් කේක් එක නැවත පැය 2-3 ක් ශීතකරණයේ තිබිය යුතු අතර එවිට ඔබට මෙම රසවත් කෑල්ල රස විඳිය හැකිය.

9 .... ඔව්, එය බොහෝ වැඩ සහ දිගු කාලයක් බලා සිටීමේ කාලයකි, කේක් එක පිරිසිදු රන්වන් වන අතර ජෙලටින් ඇතුළත් වේ == නමුත් මෙම කේක් එක ගොරෝසු leggggggaaaa !!

ඔබට වෙනත් ඕනෑම පලතුරක් සමඟ කේක් සූදානම් කළ හැකිය: අඹ, අන්නාසි, ස්ට්රෝබෙරි, ආදිය. නමුත් අපි හොඳම raspberry varriante කැමතියි.