John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 400 g පිටි
- 150 ml උණුසුම් කිරි
- 1 කැට නැවුම් යීස්ට්
- 1 බිත්තර
- 80 g උණු කළ බටර්
- 100 g සීනි
- 2 ටී සිනමන්
- 0,5 ටී ලුණු
- 4 තේ හැදි කුඩු කළ සීනි
- 0,5 තැළුණු ලෙමන්
- 1 තේ හැදි ක්රීම් චීස්
- 50 g බිම් ආමන්ඩ්
උපදෙස්
- ඇනූ සඳහා: පිටි බඳුනක තබා ගන්න. කිරි රත් කර එහි යීස්ට් සහ සීනි ග්රෑම් 70 දියකරන්න. පිටි වලට කිරි මිශ්‍රණය එකතු කර දළ වශයෙන් සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න. දැන් බිත්තරය, උණු කළ බටර් ග්රෑම් 60 ක් සහ ලුණු එකතු කර සැහැල්ලු යීස්ට් පිටි ගුලිය තුළට සියල්ල එකතු කරන්න. පැය භාගයක් එක තැනකට යන්න දෙන්න.
- 2 වන පිරවීම: කුරුඳු සහ ආමන්ඩ් සමඟ ඉතිරි සීනි මිශ්ර කරන්න. ඇනූ නැගීමෙන් පසු, රෝල් කරන්න. මමත් හැමදාම ඒක ලොකු චතුරශ්‍රයකට පෙරළනවා. ආසන්න වශයෙන්. 40x40 සෙ.මී. ඉතිරි බටර් උණු කර එය සමග ඇනූ මදින්න. දැන් කුරුඳු මිශ්‍රණය ඇනූ මත ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.
- දැන් පිටි ගුලිය රෝල් එකක් බවට පත් කරන්න. රෝල් වලින් සෙන්ටිමීටර 2.5 ක් පමණ කැබලි කපා.
- උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න. දැන් රවුම් කේක් ටින් එකක් ගෙන එය බේකින් පේපර් එකකින් ලයින් කර එම කෑලි ටින් එකේ දාරයේ තබන්න. ඇනූ තවමත් උඳුන තුල වෙන් වන බැවින් කෑලි අතර යම් ඉඩක් තබන්න. ඉතිරි බටර් ටික උඩින් තවරන්න.
- දැන් කේක් පෑන් එක අවන් එකේ තබා විනාඩි 25-30ක් පමණ බේක් කරන්න. අයිසිං සඳහා කුඩු කළ සීනි, ක්රීම් චීස් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කර සිනිඳු ස්කන්ධයකට කලවම් කරන්න. නැවුම් බේක් කළ උණුසුම් කේක් මත පැතිරෙන්න. අවසන්! ඔබට අවශ්ය නම් උණුසුම් හෝ සිසිල් ලෙස සේවය කළ හැකිය, ඔබට කුඩු කළ සීනි සමඟ කේක් කුඩු කළ හැකිය, නැතහොත් එය මත තවත් ග්ලැසියරයක් අතුරා, නැතහොත් එය එලෙසම තබන්න 🙂 විනෝදයෙන් පිළිස්සීම :-))
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 362kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 74.4gප්රෝටීන්: 2.4gමේදය: 5.7g
