ඉවුම් පිහුම්: කරි සෝස් සමග චිකන් ෂ්නිට්සෙල්
පරිපූර්ණ ඉවුම් පිහුම්: පින්තූරයක් සහ සරල පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සහිත කරි සෝස් වට්ටෝරුව සමඟ චිකන් ෂ්නිට්සල්.
- 2 Fresh chicken breast
Marinade:
- සෝයා සෝස්
- සම්බල් ඔලෙක්
- මේපල් සිරප්
- ලෙමන්ග්රාස් පොල්ල
සෝස්:
- 1 රතු ගම්මිරිස්
- කුඩා කැට කපාගත් ළූණු 1 ක්
- 1 ඇඟිල්ල නැවුම් සුදුළූණු
- පැණිරස නොකළ පොල් කිරි 400 ml
- කහ කරි පේස්ට් 2 තේ හැදි
- 1 ස්ප්ලෑෂ් මාළු සෝස්
- කරි කුඩු තේ හැඳි 1ක්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 1 Egg whisked
- බ්රෙඩ්ක්රම්බයන්
- බැඳීමට පිෂ්ඨය
- චිකන් පියයුරු දිනකට marinade තුළ පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු කබාය, ලුණු හා ගම්මිරිස්, බිත්තර සහ යමඟ වල රෝල් කර උණුසුම් තෙල්වල කෙටියෙන් ෆ්රයි.
- සෝස් සඳහා, ළූණු තෙල්වල බැදගන්න, සුදුළූණු සහ පැපිරා කෙටියෙන් බැදගන්න, ඉන්පසු කරි කුඩු ඉසිය, කරි පේස්ට් එකතු කරන්න, පොල් කිරි පුරවා, කන්නය සහ උකු කරන්න.