John Myers
අන්තර්ගතය
show
කොල්රාබි ඉස්ම පිසීම: සම්භාව්ය
අපගේ පළමු වට්ටෝරුව සඳහා කොහොඹ කිලෝවකට අමතරව, ඔබට බටර් ග්‍රෑම් 20 ක්, සුදුළූණු සහ ළූණු කරාබුනැටි, මස් තොග මිලි ලීටර් 250 ක්, පාස්ලි පොකුරක්, ඉරිඟු පිටි මේස හැඳි දෙකක්, ක්‍රීම් ෆ්‍රේච් කෝප්පයක් ද අවශ්ය වේ. මෙන්ම ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා.
- මුලින්ම කොහොඹ පොතු ඉවත් කරන්න. කොළ ඉවත නොදමන්න, ඔබට පසුව ඒවා අවශ්ය වනු ඇත. ඉන්පසු අලය කැට හෝ පෙති වලට කපා ගන්න.
- ඊළඟට, බටර්වල ළූණු සහ කැට කපාගත් සුදුළූනු කරාබුනැටි, ඉන්පසු කොහොඹ එකතු කරන්න.
- හරක් මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. කොහොඹ නිවෙනතුරු තැම්බෙන්නට හරින්න විනාඩි 15කට පමණ පසු සිහින්ව කපාගත් කොහොඹ කොළ එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 25 කට පමණ පසු, කොහොඹ ඉවත් කර parsley සමග එය ඉස්ම කරන්න. කඳන් නොමැතිව parsley භාවිතා කරන්න.
රත් වන විට බටර් සහ ක්‍රීම් ෆ්‍රේච් දමා කලවම් කර ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා සමග සීසන් කරන්න. - ඉස්ම ඉතා තුනී නම්, ඉරිඟු පිෂ්ඨය වතුර ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්‍ර කර ඔබේ කොහොඹ ඉස්ම උකු කරන්න.
නිර්මාංශ සහ නිර්මාංශ ප්රභේද
පෙර පරිච්ඡේදයේ වට්ටෝරුව නිර්මාංශ හෝ වීගන් බවට පත් කිරීම සඳහා පහසුවෙන් වෙනස් කළ හැකිය.
- නිර්මාංශ අනුවාදය සඳහා, අපගේ පෙර වට්ටෝරුවෙහි මස් සුප් හොද්ද වෙනුවට එළවළු සුප් හොද්ද වෙනුවට ඔබට පිරිසිදු නිර්මාංශ භුක්ති විඳිය හැකිය.
- ඔබට puree vegan සකස් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ මස් තොගයට අමතරව බටර් සහ ක්‍රීම් ෆ්‍රේච් ආදේශ කළ යුතුය.
- බටර් වෙනුවට මාගරින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය බොහෝ විට වීගන් වේ. විවිධ නිෂ්පාදකයින් නිර්මාංශ බටර් ද පිරිනමයි.
- ක්‍රීම් ෆ්‍රාචි වෙනුවට, ඔබට වීගන් ඉවුම් පිහුම් ක්‍රීම් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඔබේම වීගන් ක්‍රීම් ෆ්‍රාචි සාදා ගත හැකිය.
- මෙය සිදු කිරීම සඳහා ජලයේ පොඟවා ගත් කජු ග්‍රෑම් 130 ක්, වතුර මිලි ලීටර් 125 ක්, ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් සහ සුදු වයින් විනාකිරි මිශ්‍ර කර ලුණු ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කරන්න. වට්ටෝරුව ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබේ කොල්රාබි ඉස්ම සඳහා වීගන් ක්‍රීම් ෆ්‍රාචි එක් කරන්න.
