අන්තර්ගතය
show
කොල්රාබි පිසීම: ඔබ ඒ ගැන අවධානය යොමු කළ යුතුය.
කොල්රාබි මිලදී ගැනීමේදී ඔබ දැනටමත් කරුණු කිහිපයක් සලකා බැලිය යුතුය:
- විශාල kohlrabi සාමාන්යයෙන් දැවමය ලප ඇති අතර, එම නිසා, ආහාර පිසීම සඳහා අඩු සුදුසු වේ.
- එළවළු සමේ ඉරිතැලීම් නොමැති අතර තවමත් නැවුම් කොළ ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- වටිනා අමුද්රව්ය නැති නොවන පරිදි ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව සම මත නැවුම් කොහොඹ පිසීමටද හැකිය.
කොල්රාබි පිසීම: එය ක්රියා කරන ආකාරය මෙයයි
පෝච්චියේ දී ඔබට කොහොඹ ආකාර දෙකකින් සකස් කළ හැකිය.
- කොල්රාබි සම්පූර්ණයෙන්ම පිසීමට, ඒවා හොඳින් පිරිසිදු කිරීමට වග බලා ගන්න. එසේම, කොළ සහ මුල් ඉවත් කරන්න.
- මේ අතර, සාස්පාන් තුළ තරමක් ලුණු සහිත ජලය නභිගත කරන්න.
- එවිට ඔබට කොහොඹ එකතු කර විනාඩි 20 ත් 30 ත් අතර ප්රමාණයකට පසුව නැවත පිටතට ගත හැකිය.
- කොහොඹ කැබලිවලට පිසීමට, ඔබ මෙහි මුල් සහ කොළ ඉවත් කළ යුතුය.
- ඉන්පසු කොහොඹ පොතු ඉවත් කර එළවළු අහඹු ලෙස කපා ගන්න. පවතින දැවමය ප්රදේශ ද ඉවත් කරන්න.
- කොහොඹ ලුණු දැමූ වතුර ස්වල්පයක විනාඩි 15ක් පමණ තම්බා ගන්න.
- දැන් උයාගත්තු කොහොඹ කෑමට සූදානම්.