Zucchini සහ Gorgonzola වලින් ක්රීම් සුප් බේක් කරන ලද පෙයාර් සැචෙට් සමග

එළවළු කුඩා කැට කපා පැහැදිලි කළ බටර්වල බැද ගන්න. රයිස්ලින් සමඟ ඩිග්ලේස් කර එය ටිකක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු එළවළු ස්ටොක් පුරවා විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් මධ්‍යම තාපය මත ගිල්වන්න.

පෙයාර්ස් සම කපා, හරය ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. ෆිලෝ පිටි ගුලිය සෙන්ටිමීටර 20 x 20 වර්ග වලට කපන්න. pear කෑලි වලින් pear යුෂ වෙන් කර සුප් එකට එකතු කරන්න, මුද්දරප්පලම් සමඟ pear මස් කෑලි පමණක් මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු filo පිටි ගුලිය මත කුඩා ගොඩවල් තබන්න. ප්රතිවිරුද්ධ පැතිවලින් ඇනූ චතුරස්රයන් අල්ලා ඒවා බෑගයක් බවට පත් කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත සැචෙට් තබා විනාඩි 180 ක් 15 ° දී උඳුන තුල පිළිස්සීම.

Gorgonzola කුඩා කැබලිවලට පොඩි කර එය දියවන තෙක් සුප් එකට එකතු කරන්න. සුප් හොඳින් පිරිසිදු කර සිහින් පෙරනයක් හරහා ගොස් කෙටියෙන් නැවත නභිගත කරන්න, ඉන්පසු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ස්වල්පයක් දමන්න (පරෙස්සම් වන්න: ගොර්ගොන්සෝලා මත පදනම්ව, කුළුබඩුවක් තවදුරටත් අවශ්‍ය නොවේ).

සුප් එකේ කුඩා කොටසක් නැවතත් හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරයකින් හොඳින් පෙණ එනතුරු බීට් කරන්න. සුප් එක ගැඹුරු සුප් පිඟානකට දමා, උඩින් පෙණ ටිකක් දමා, බෑගය මැදින් තබා, වලවල් සහ ගැඹුරු තෙලේ බැදගත් තුනී zucchini පෙති දෙකකින් සහ ළූණු නටුවකින් සරසා ගන්න.