Emma Miller
බීජ ඉතා ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක් වන අතර ආමාශ රෝග උග්ර කිරීමට හේතු විය හැක. අන්තරාසර්ග විද්‍යාඥ ටෙටියානා බොචරෝවා සූරියකාන්ත බීජ නිතර පරිභෝජනය කිරීමේ අවදානම පැහැදිලි කළ අතර බැදපු බීජ වල මාරාන්තික අන්තරාය නම් කළේය.
විශේෂඥයාට අනුව, සූරියකාන්ත බීජ පිළිකා කාරක ප්‍රභවයක් බවට පත්වේ, එනම් ශරීරයට නිරාවරණය වන විට මාරාන්තික සහ බෙන්ගිනි පිළිකා වර්ධනයට හේතු විය හැකි ද්‍රව්‍ය, එබැවින් මෙම නිෂ්පාදනය අමු ලෙස අනුභව කිරීම වඩා හොඳය.
වෛද්යවරයාට අනුව, බීජ ඉතා ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති අතර ඒවා බැදපු ලෙස අනුභව කිරීම දැඩි ලෙස අධෛර්යමත් කරයි. “ග්‍රෑම් සියයක් යනු කැලරි 550ක් වන අතර එය චොකලට් බාර් එකකට සමාන වේ. ගැටලුව වන්නේ ඒවා සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ලෙස නොසැලකීම සහ බර වැඩිවීමට දායක වීමයි, ”බොචරෝවා පැහැදිලි කළේය.
බීජ අනුභව කිරීම ඇපෙන්ඩිසයිටිස් ඇති කරයි යන මිථ්‍යාව ඇය දුරු කළාය. එහෙත්, වෛද්යවරයාට අනුව, වණ සහ ගැස්ට්රයිටිස් ඇති පුද්ගලයෙකු තුළ, මෙම නිෂ්පාදනයේ නිතිපතා පරිභෝජනය රෝගය උග්ර කිරීමට හේතු විය හැක.
සූරියකාන්ත බීජ අමු සහ කුඩා ප්‍රමාණවලින් (දිනකට ග්‍රෑම් 30) අනුභව කිරීමට වෛද්‍යවරයා නිර්දේශ කළේය. බීජ වල තන්තු සහ විටමින් බී, ඒ සහ ඊ මෙන්ම හෘදයේ සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්ය මැග්නීසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බව විශේෂඥයා සිහිපත් කළේය.
