John Myers
බිත්තර බිස්කට් (අක්ෂර පිටි සහිත)
පින්තූරයක් සහ සරල පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සහිත පරිපූර්ණ බිත්තර බිස්කට් (අකුරු කළ පිටි සමඟ) වට්ටෝරුව.
- 4 බිත්තර
- 1 පින්ච් ලුණු
- උක් සීනි 150 ග්රෑම්, හොඳයි
- 200 g Spelled flour, type 1050
- 0,5 ෆොස්ෆේට් වැනිලා රසය
- බිත්තර වෙන් කරන්න, බිත්තර සුදු මදය ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ තදින් ගසා ශීතකරණයේ තබන්න. බිත්තර කහ මදය සීනි සමඟ සැහැල්ලු ක්රීම් එකකට බීට් කර වැනිලා රසය සමඟ කලවම් කරන්න. බිත්තර කහ මදය සහ සීනි ක්රීම් ක්‍රමයෙන් කසයෙන් තළාගත් බිත්තර සුදු මදයට නවන්න. එලෙසම, එම මිශ්‍රණයට උච්චාරණය කරන ලද පිටි ප්‍රවේශමෙන් පෙරා කොටස් කිහිපයකට දමා නමන්න. මිශ්‍රණය මල්ලකට දමා කුඩා කොටස් බේකින් කඩදාසියක් අතුරන ලද බේකින් ෂීට් එකක් මත තබන්න. දැන් මුළු දේම ආසන්න වශයෙන් පුළුස්සන්න. අංශක 180 (ඉහළ / පහළ තාපය) විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා ඒවා පහළ සිට තරමක් රන්වන් පැහැයට හැරේ. උණුසුම් ෙබ්කිං පත්රයෙන් වහාම ඉවත් කර කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
