මහදුරු සුප්

මහදුරු කොළ සමග මහදුරු බල්බ මුල් ඉවත් කරන්න. මහදුරු කොළ සහ අල සෝදන්න, අල දෙකට කපා, කරල් හැඩයෙන් ඉවත් කර, මහදුරු කොටස් හතරෙන් එකක් කපා රළු තීරු වලට කපා ගන්න. ළූණු පීල්, අඩක් කපා හා කුඤ්ඤ කපා, සාස්පාන් තුළ තෙල් රත් කර කෙටියෙන් එළවළු බැදගන්න.

එළවළු තොග වත් කරන්න, නභිගත ගෙන විනාඩි 15 ක් පමණ උනු. මහදුරු සුප් බ්ලෙන්ඩරයකින් සිහින් ව පිස ගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සුප් කන්නය. මහදුරු හරිතයන් දළ වශයෙන් කපන්න. තහඩු මත මහදුරු සුප් තබන්න, ඇඹුල් ක්රීම් තේ හැන්දක සමග සැරසීම සහ මහදුරු හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු ය.