ශීත කළ බිත්තර කහ මදය: මෙන්න කෙසේද?

මෙන්න ඔබට බිත්තර කහ මදය ශීත කළ හැකි ආකාරය

කහ මදය කැටි කිරීමෙන් පසු ඔබට එය නැවත පරිභෝජනය කළ හැකි වන පරිදි පහත කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

• පළමුව, කහ මදය දෙබලකින් ගසා ලුණු හෝ සීනි ටිකක් එකතු කරන්න, එය පැණිරස හෝ රසවත් කෑමක් සෑදීමට ඔබට අවශ්‍යද යන්න මත පදනම්ව.
• අමුද්‍රව්‍ය දෙකම බිත්තර කහ මදය දියවීමෙන් පසු එහි මුල් අනුකූලතාව ලබා ගන්නා බව සහතික කරයි. ලුණු හෝ සීනි නොමැතිව, කහ මදය ඇලෙන සුළු, හපන සහ දියවීමෙන් පසු ආහාරයට ගත නොහැකි වනු ඇත.
• මිශ්රණය වාතය රහිත භාජනයකට වත් කරන්න. මෙය ඉතා විශාල නොවන අතර එමඟින් වාතය අධික ලෙස හසු කර ගැනීමට වග බලා ගන්න.
• කෙසේ වෙතත්, කහ මදය කැටි වන විට පැතිරීමට ප්‍රමාණවත් ඉඩක් තවමත් තිබිය යුතුය. ලෝහ බහාලුම්වලින් වළකින්න, එසේ නොමැතිනම් කහ මදය ලෝහමය රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
• ශීත කළ විට, බිත්තර කහ මදය මාස දහයක් පමණ තබා ගත හැකිය. ඔබ මෙම කාල සීමාව ඉක්මවා නොයන ලෙස, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම කන්ටේනරය මත කැටි කරන දිනය ලිවිය යුතුය. නරක් වූ බිත්තර ආහාර විෂ වීමට හේතු වේ.
• ඔබට නැවත බිත්තර කහ මදය ඉවත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙය ශීතකරණය තුළ සෙමින් සිදු කිරීම සුදුසුය. සීතල දාමය සුරක්ෂිත කළ යුතුය. අමු බිත්තර කාමර උෂ්ණත්වයේ වැඩි වේලාවක් තැබුවහොත් ඒවා ඉක්මනින් නරක් වේ.
• දිය වූ පසු, ඔබ එදිනම බිත්තර කහ මදය සකස් කර පරිභෝජනයට පෙර හොඳින් රත් කළ යුතුය.