එළවළු ඇඳෙහි බිම රෝස මල්

බිත්තර, පිටි සහ ලුණු දණ ගසා, ඔබේ අත්වලට නොගැලපෙන ඝන පිටි ගුලියක් ලබා ගන්නා තෙක් වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. මෙය සිහින්ව සෘජුකෝණාස්‍රයකට පෙරළන්න, මගේ එක ඊටත් වඩා තුනී විය හැකි නමුත් හොඳයි, පුහුණුවීම් පරිපූර්ණයි.

ළූණු සිහින්ව කපා කුළු බඩු සහ බිත්තරයක් සමඟ මිශ්‍ර අඹරන ලද මස් වලට එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න, රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය, මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

ඇනූ මත පදම් කළ මිනිත්තුව පැතිර හා දිගු පැත්තෙන් එය රෝල් කරන්න. දැන් රෝල් එක දළ වශයෙන් කාල පරතරයකින් කපා විවෘත කරන්න. 5 සෙ.මී.

එළවළු සෝදා, වියළා, පිරිසිදු කර බයිට් ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපන්න. සාස්පාන් / බැදපු පෑන් එකක තෙල් රත් කර එහි එළවළු බැද ගන්න. තක්කාලි පේස්ට් හෝ හැරිස්සා පේස්ට් රෝස්ට් කරන්න, එළවළු ස්ටොක් සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න, කෑන් එකෙන් කපාගත් තක්කාලි, හොඳින් කලවම් කරන්න, මෝලෙන් රෝස්මරී, තයිම්, මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

සකස් කළ අඹරන ලද රෝස මල් ඉහළට දමන්න, පියනෙන් ආවරණය කර සෑම දෙයක්ම අඩු තාපයක් මත සෙ.මී.

අඹරන ලද රෝස මලක් පෙර රත් කළ තහඩු මත තබා එළවළු සහ සෝස් වට කර පිළිගන්වන්න. (සියල්ල එක මුට්ටියක නිසා එලවලු සෝස් කෑමක් දාන්න අමාරුයි)

බොන් රුචිය!