හොකයිඩෝ සුප්

• නියමිත ජල ප්‍රමාණය සාස්පාන් එකකට දමා * කුළුබඩුවක් - එළවළු පේස්ට් එකතු කරන්න. ඉන්පසු නභිගත කරන්න. මේ අතරතුර, අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා. එය උතුරන විට, අර්තාපල් කැට එකතු කර විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න.
• ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, අර්තාපල් කැට පෙරනයක් බවට වත් කර එළවළු තොග එකතු කරන්න, පසෙකට දමන්න. දැන් ලූණු පොතු ඉවත් කර අකුණු කපන යන්ත්‍රයක් භාවිතා කර ඒවා කපා ගන්න. දැන් විශාල සාස්පාන් ගන්න, බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න, උණු කරන්න.
• කැඩුණු ලූනු එකතු කර ඒවා තුළ වාෂ්ප කරන්න. පළමුව, කුඩා වට්ටක්කා කුඩා කැබලිවලට කපා. මෙය පසුව අබ, * ඇඹුල් ක්රීම් - පහසු, වෝර්චෙස්ටර්ෂයර් සෝස්, එකතු කරන ලද එළවළු සුප් හොද්ද මෙන්ම සම්පූර්ණ කිරි, කුළුබඩු: ලුණු, රසැති ගම්මිරිස් සහ පිසූ අර්තාපල් කැට සමග බඳුනට දමනු ලැබේ.
• දැන් මුළු දේම නභිගත කර වට්ටක්කා මෘදු වන තෙක් උයන්න. ඉන්පසු මැජික් යෂ්ටියකින් සියල්ල එකතු කර, අවශ්‍ය නම්, පිටි සහ වතුරෙන් උකු කරන්න.

Thermomix - පින්තූර විස්තරය සමඟ සකස් කිරීම

• නියමිත ප්‍රමාණයේ ජලය, කුළුබඩු සහ එළවළු පේස්ට් මිශ්‍ර කිරීමේ භාජනයට දමා පිසීමේ ඇතුල් කිරීමේ එල්ලා තබන්න. අර්තාපල් පීල් කර, කැට කපා, බරින් විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න / රසය / මට්ටම 1. පසුව පිසීම් ඇතුළු කිරීම පසෙකින් තබා මිශ්ර බඳුන හිස් කරන්න. එළවළු තොගය අල්ලා ගන්න.
• ළූණු පීල් කර මිශ්‍ර බඳුනක තබන්න, ඉන්පසු තත්පර 3 / වේගය 5 ට සකසා කපන්න. බීප් හඬින් පසු, spatula ගෙන එය පහළට තල්ලු කරන්න. බටර් කෑල්ලක් එකතු කර පසුව 2 min / 30 sec / 120 ° C / speed 1, sauté.
• කුඩා හොක්කයිඩෝ කලින් කපා, බීජ ඉවත් කර කැබලිවලට කපා. ඉන්පසු අබ, * ඇඹුල් ක්රීම් - පහසු කර ඇති, වෝර්චෙස්ටර්ෂයර් සෝස්, එකතු කරන ලද එළවළු තොග සහ සම්පූර්ණ කිරි, කුළුබඩු: ලුණු, රසැති ගම්මිරිස් සහ පිසූ අර්තාපල් කැට සමග මිශ්ර බඳුනට එකතු කරන්න. දැන් 13 min / 100 ° C / speed 1 ට සකසන්න, උයන්න. බීප් ශබ්දයෙන් පසු, එය තවත් තත්පර 20 / මට්ටම 5 ට සකසන්න එවිට මුළු දේම පිරිසිදු වේ.

ප්‍රභේද දෙකටම

• පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු උණුසුම් සුප් ගැඹුරු තහඩු වලට වත් කර වහාම සේවය කරනු ලැබේ.