John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 600 g ලීක් සුදු විතරයි
- 750 g සම තක්කාලි
- 5 තේ හැදි වර්ජින් ඔලිව් තෙල්
- 0,125 L සුප් හොද්ද පැහැදිලිය
- 1 ටී නැවුම් හෝ වියලන ලද තයිම්
- 1 ටී නැවුම් හෝ වියලූ බැසිල්
- 4 තේ හැදි නැවුම් සිනිඳු parsley
- 1 ටී තක්කාලි කෙචප්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- තද කොළ වලින් ලීක්ස් කපා ලස්සන සුදු පමණක් තබා එකම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. මුට්ටිය තියෙන තාක් කල්. බාර් මැදට කපා ඒවා ගලා යන ජලය යට පිරිසිදු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් නූලකින් කූරු එකට බැඳ තබන්න.
- තාච්චියේ තෙල් රත් කර ලීක්ස් කූරු දමා සියල්ල බැදගෙන ලුණු මිරිස් එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද වත් කර විනාඩි 10-15 ක් පමණ වසා දැමූ බඳුනක උයන්න.
- මේ අතරතුර, තක්කාලි කඳේ පාදයේ හරස් අතට කපා, පුළුස්සා දමා ඒවා ඉවත් කරන්න. තක්කාලි හතරෙන් හා හරය කුඩා කැබලිවලට කපා.
- ඉවුම් පිහුම් කාලයෙන් පසු ලීක්ස් බඳුනෙන් ඉවතට ගෙන නූල් ඉවත් කරන්න. තක්කාලි තොගයට එකතු කර සෝස් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න. දැන් සියලු කුළුබඩු සහ ටොම්ටන් කෙචප් එකතු කරන්න, හොඳින් කන්න සහ ලීක්ස් මත වත් කරන්න.
- මම බෑගට් පාන් පෙති කපා ඔලිව් තෙල් සමඟ පෑන් එකක බැද ගත්තෙමි. ලුණු සහ අඹරන ලද සුදුළූණු සමග ඉස්සේය. හ්ම්ම්ම්ම්... රසයි!
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 113kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 2gප්රෝටීන්: 0.9gමේදය: 11.4g
