අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 200 g හතු දුඹුරු
- 150 g කිං බෙල්ලන් හතු
- 2 පීසී. වසන්ත ලූනු නැවුම්, කපා
- 6 කෑල්ලක් නිදහස් පරාසයක බිත්තර
- 150 g Camembert 70% FiTr.
- මෝලෙන් ලුණු
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- බුටරිස් (පැහැදිලි කළ බටර්)
- 1 tablespoon ලූනු නැවුම්ව මුදු කපා
උපදෙස්
- හතු පිරිසිදු කර බයිට් ප්රමාණයේ කැබලිවලට කපා ගන්න. වසන්ත ලූනු පිරිසිදු කර 3 mm මුදු කපා. චීස් සෙන්ටිමීටර 1 ක කැට කපා. වරකට බිත්තර තුනක් ගසා ලුණු දමන්න.
- ආසන්න වශයෙන් බුටරිස්හි අධික තාපය මත හතු බදිනවා. ඇවිස්සීම අතරතුර විනාඩි 3 ක්. මධ්යම තාපය මත තවත් විනාඩි 2 ක් සඳහා ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ළූණු සමග රස කිරීමට කන්නය. පිඟානක් මත හතු දමන්න. පෑන් එක ටිකක් පිසදමා, බුටරිස් රත් කර, බිත්තර එකතු කර මධ්යම ගින්දරේ මදක් සෙට් වීමට හරින්න. ඉහළට හතු වලින් අඩක් පැතිර තවත් විනාඩි 1-2 ක් තබන්න. ඔම්ලට් එක බාගයක් මත චීස් කැට භාගයක් අතුරා, එකට නැවී විනාඩි 2කින් පමණ අවසන් වන තෙක් බැද ගන්න. ක්රියාවලිය නැවත නැවතත් සේවය කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 164kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 1.3gප්රෝටීන්: 7.5gමේදය: 14.3g