පොපි බීජ සෝස් සමග පෙරදිග චොකලට් මූස්

බිත්තර 3 වෙන් කරන්න. බිත්තර කහ මදය 3 සහ සීනි සමඟ රම් එකට බීට් කරන්න, උණු වතුර ස්නානයකින් ඝන ක්‍රීම් එකක් බවට පත් කරන්න, ක්‍රීම් එක හොඳ සහ ඝන වූ විට, ජල ස්නානයෙන් ඉවත් කර මිශ්‍රණය සිසිල් වන තුරු දිගටම බීට් කරන්න.

චොකලට් කැබලිවලට කඩා බඳුනක තබන්න. කිරි සහ කෝපි කුළු බඩු නභිගත කර චොකලට් මත වත් කරන්න, විනාඩි 2 ක් රැඳී සිට පසුව ඇවිස්සීමත් සමඟ චොකලට් විසුරුවා හරින්න.

ක්රීම් කස පහර, ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි නොවන බවට වග බලා ගන්න. ක්‍රීම් එහි උපරිම පරිමාවට ළඟා වන්නේ එය ඇත්ත වශයෙන්ම දැඩි වීමට පෙරය. ඒ නිසා එය පුදුමාකාර ලෙස සකස් කළ හැකි අතර, එය බටර් රසයක් නැති අතර මූස් ඇත්තෙන්ම ලස්සන හා සිනිඳුයි. බිත්තර සුදු මදය ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ තද වන තුරු බීට් කරන්න.

දැන් මුලින්ම බිත්තර ක්‍රීම් එකට චොකලට් කලවම් කරන්න. සෑම විටම බිත්තර ක්‍රීම් එකට චොකලට් කලවම් කරන්න, අනෙක් අතට නොවේ, එය ක්‍රියා නොකරනු ඇත. සමජාතීය වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න. දැන් පරිස්සමෙන් ක්‍රීම් එක චොකලට් එකට නවන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මුලින්ම මූස් වලට ක්රීම් වලින් තුනෙන් එකක් එකතු කර එය දැඩි ලෙස කලවම් කරන්න, පසුව ඉතිරි කොටස ප්රවේශමෙන් නවන්න.

අවසාන වශයෙන්, බිත්තර සුදුමද සමඟම කරන්න. ඉන්පසු මූස් වීදුරුවලට වත් කර ශීතකරණයේ තබන්න, ආවරණය කර - අවම වශයෙන් පැය 2 ක් වත්.

මුලින්ම පොපි ඇට අඹරන්න, මම මේ සඳහා පැරණි කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් තබා ගත්තා. කුළුබඩු ඇඹරීමට එය විශිෂ්ටයි. ඉන්පසු අඹරාගත් පොපි ඇට වංගෙඩියකට දමා නැවත හොඳින් වංගෙඩියේ දමන්න.

සීනි, වැනිලා පල්ප් සහ පිෂ්ඨය සමඟ බිත්තර කහ මදය සාස්පාන් තුළට දමා සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න. ඉන්පසු සීතල කිරි ටිකෙන් ටික කලවම් කරන්න. දැන් පෝච්චිය ලිප මත තබා, ගින්දර මධ්‍යම මට්ටමට සකසන්න, ක්‍රීම් අනුකූලතාවයක් ඇති වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ රත් කරන්න.

ඉන්පසුව භාජනය ලිපෙන් බා පොපි ඇට දමා කලවම් කර ජෝගුවකට හෝ බෝතලයකට පුරවා නිවෙන්නට හරින්න.

සේවය කිරීම සඳහා, චොකලට් මූස් මත පොපි බීජ සෝස් වත් කරන්න.