පෙරදිග පළතුරු සහ එළවළු පිලාෆ්

• 200 g සහල්
• ලුණු
• 2 ලූනු
• 1 සුදුළූණු කරාබු
• 50 g වියළි ඇප්රිකොට් ඇට
• 50 g වියළි මිදි
• 50 g දිනයන්
• 200 g සීතාන්
• 1 පොකුර අර්ධ වශයෙන්
• 5 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
• 50 g ආමන්ඩ් කූරු
• 450 ml එළවළු සුප් හොද්ද
• 2 තේ හැදි තක්කාලි පේස්ට්
• 1 තේ හැදි පැටියෝ
• 500 g රතු උල් ගම්මිරිස්
• 400 g ස්වාභාවික යෝගට්
• 1 පොකුර වසන්ත ලූනු

කුළුබඩු මිශ්රණය සඳහා:

• 1,5 ටී පැණිරස පැපිකා
• 1,5 ටී බිම කොත්තමල්ලි
• 1,5 ටී බිම් දුරු
• 0,5 ටී මිරිස් පිටි
• 1 ටී සිනමන්
• 2 ටී Ras El Hanout