පැසිෆික් වල් සැමන් ෆිලට් සමග ජැකට් අර්තාපල් සහ තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සලාද

සැමන් ෆිලට් සෝදන්න, මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසිවලින් වියළා ගන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසින්න, දෙපස ලුණු හා ගම්මිරිස් ඕනෑ තරම් සමය කර පැහැදිලි කළ බටර් (1 තේ හැදි) සමග පෑන් එකක දෙපස දැඩි ලෙස බැද ගන්න. පියනක් සමඟ පෑන් වසා, දළ වශයෙන් අවම සැකසුම මත මාළු උයන්න / simmer. විනාඩි 6-8.

අර්තාපල් සෝදා ලුණු සහිත ජලයේ (ලුණු තේ හැඳි 1ක්) විනාඩි 20ක් පමණ පිස, ජලය බැස පොත්ත ඉවත් කරන්න.

තක්කාලි සෝදන්න, කඳ ඉවත් කරන්න (මෙහි ස්ට්රෝබෙරි මෝරා සමඟ!), අඩක් සහ පෙති කපා. පිපිඤ්ඤා පීල්, දිගට අඩක් කපා සහ සිහින් පෙති කපා. ළූණු පිරිසිදු කර සෝදා මුදු වලට විකර්ණ ලෙස කපා ගන්න. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය (තක්කාලි පෙති, පිපිඤ්ඤා පෙති, වසන්ත ළූණු මුදු, ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 2 ක්, ක්‍රෙමෝසෝ බියන්කෝ මේස හැඳි 1 ක්, මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු විශාල කිනිතු 2 ක්, මෝලෙන් විශාල ගම්මිරිස් ඇට 2 ක් සහ ලොකු 4 ක් දමන්න. මෝලකින් මධ්‍යධරණී විලාසිතාවේ කුළුබඩු ලුණු) බඳුනක තබා ප්‍රවේශමෙන් මිශ්‍ර කරන්න.

පැසිෆික් වල් සැමන් ෆිලට් ජැකට් අර්තාපල් සහ තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සලාදයක් සමඟ සේවය කරන්න. සමහරවිට මාළු රෝස්ට් සමග අර්තාපල් ඉසිය යුතු ය.