John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
බැසිල් පැන්න කොටා
- 800 ml ක්රීම්
- 1 පොකුර බැසිල්
- 1 දෙහි
- 1 තැඹිලි
- 80 g සීනි
- 1 වැනිලා පොඩ්
- 4 පත්රය ජෙලටින්
- 20 g Marzipan අමු ස්කන්ධය
චොකලට් පැන්න කොටා
- 500 ml ක්රීම්
- 150 g කැන්ටූචිනි
- 100 g අඳුරු චොකලට්
- 60 g සීනි
- 1 පොල්ලකට සිනමන්
- 1 වැනිලා පොඩ්
බෙරී සලාද
- 300 g ස්ට්රෝබෙරි
- 100 g බ්ලූබෙරීස්
- 50 g කුඩු කළ සීනි
- 2 තේ හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි
- 10 පත්රය බැසිල්
- 10 පත්රය කපුරු,
උපදෙස්
බැසිල් පැන්න කොටා
- බැසිල් පැන්න කොටා සඳහා ජෙලටින් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. බැසිල් දළ වශයෙන් කපා ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ නභිගත කරන්න, එය පැය භාගයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. සිහින් පෙරනයක් හරහා ක්රීම් මිශ්‍රණය පෙරා ජෙලටින් සමඟ කලවම් කරන්න, වීදුරුවලට පුරවා පැය 4 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
චොකලට් පැන්න කොටා
- චොක්ලට් පැන්නකෝටා කැන්ටුචිනි සඳහා බටර් ගා ගත් ස්ප්‍රින්ග් ෆෝම් පෑන් එකක රළු ලෙස තලා බෙදා හරින්න. ජෙලටින් පොඟවා ගන්න.
- වැනිලා කරල්වල පල්ප් සහ වැනිලා කරල්, සීනි සහ කුරුඳු සමඟ ක්රීම් ගෙන නභිගත කර නැවත කරල් ඉවත් කරන්න. ජෙලටින් එකතු කර විසුරුවා, ගාන ලද චොකලට් ටිකෙන් ටික කලවම් කරන්න.
- ප්‍රවේශමෙන් ක්රීම් මිශ්‍රණය වසන්ත ආකෘතියට වත් කර පැය 4 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
බෙරී සලාද
- බෙරී සලාද සඳහා බැසිල් සහ මින්ට් දළ වශයෙන් කපන්න. ස්ට්රෝබෙරි කුඩා කැබලිවලට කපන්න. බ්ලූබෙරීස් සහ ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
සේවය
- සේවය කිරීම සඳහා, තහඩු මත කුඩා මාසිපන් මිශ්රණයක් සමඟ බැසිල් පැන්න කෝටා සවි කරන්න.
- පැන්න කොටා මත බැසිල් කොළයක් තබන්න. රවුම් හැඩැති චොක්ලට් පැන්නා කොටා ප්‍රතිවිරුද්ධව තබන්න. බෙරි අතරට දමන්න. කුඩු කළ සීනි සමඟ දූවිලි.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 260kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 16.7gප්රෝටීන්: 3.9gමේදය: 19.9g
