John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
රෝස්මරී පැන්නා කොටා සඳහා:
- 150 මිලි ලීටර් සම්පූර්ණ කිරි
- 450 මිලි ලීටර් ක්රීම්
- 75 g සීනි
- 4 කෑල්ලක් රෝස්මරී පැළ
- 5 කොළ ජෙලටින්
sorbet සඳහා:
- 500 g ශීත කළ raspberries
- 100 g සීනි
- 0,5 කෑල්ලක් වැනිලා පොඩ්
- 100 මිලි ලීටර් දීප්තිමත් වයින් රෝස
- 1 ප්ලැෂ් නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ
පළතුරු කැඩපත සඳහා:
- 250 g රාස්ප්බෙරි
- 100 g කුඩු කළ සීනි
උපදෙස්
රෝස්මරී පැන්නා කොටා
- කිරි, ක්රීම්, සීනි සහ රෝස්මරී අතු කුඩා සාස්පාන් එකක නභිගත කර විනාඩි 20 ක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ජෙලටින් විනාඩි 5ක් පමණ සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු ක්රීම් මිශ්‍රණයෙන් රෝස්මරී ඉවත් කර නැවත කෙටියෙන් රත් කරන්න. ජෙලටින් මිරිකා හැරීම සහ උණුසුම් රෝස්මරී ක්රීම් දී එය විසුරුවා, පෙරනයක් හරහා වත් කර අච්චු / කෝප්ප පුරවන්න. පැය 4-6ක් පමණ ශීතකරණයේ තබා පෙරළන්න.
සෝර්බෙට්
- වැනිලා පල්ප් කරලින් ඉවතට ගන්න. සීනි සමඟ වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් නභිගත කරන්න, වැනිලා පල්ප් සහ වැනිලා කරල් එකතු කරන්න, මද ගින්දරේ මද වේලාවක් simmer කර එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු මිශ්‍රණය සිසිල් වීමට තබන්න. අත් බ්ලෙන්ඩරය සමඟ raspberries මිශ්ර සහ සිහින් පෙරනයක් හරහා වික්රියා. සීනි ද්‍රාවණය සහ දීප්තිමත් වයින් සමඟ මිශ්ර කර අයිස්ක්‍රීම් සාදන්නා තුළ පැයක් පමණ තබන්න.
පළතුරු කැඩපත
- රාස්ප්බෙරි පිරිසිදු කර සිහින් පෙරනයක් හරහා පෙරා ගන්න. ඉන්පසු කුඩු කළ සීනි සමඟ මිශ්ර කර රෝස්මරී පැනා කොටා සහ රාස්ප්බෙරි සෝබට් සමඟ පිළිගන්වන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 74kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 13.1gප්රෝටීන්: 3.4gමේදය: 0.5g
