චීන ලැකර්, කොමඩු සලාද සමග ඌරු මස්

දවසට කලින් සූදානම් කර ගත හැක: ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සහ කුළු බඩු 5ක් සමඟ ඌරුමස් බඩ අතුල්ලා සෝස් වීඩ් බෑගයක පුරවා රික්ත මුද්‍රාව පුරවන්න. 36 ° C දී පැය 64 ක් රසැති තාපකය තුළ උයන්න.

ඔබට වේගයෙන් යාමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පැය 24 ක් 85 ° C දී උයන්න පුළුවන්. ඌරු මස් බෑගයෙන් කපා, බීර සුරකින්න. ආමාශය, එනම් කාටිලේජ සහ පොත්ත කපා ඉවත් කරන්න. බඩ හතරැස් කැබලිවලට කපා උණුසුම්ව තබා ගන්න. වැකුම් බෑගයෙන් බීර ස්වල්පයක් සමඟ පොත්ත මික්සර් එකකට දමා හැකිතාක් සිහින්ව මිශ්‍ර කර සිල්පට් පැදුරක් මත සිහින්ව තවරන්න. 160 ° C දී දළ වශයෙන් හැපෙනසුළු පිළිස්සීම. මිනිත්තු 20 ක් සහ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

වාර්නිෂ් සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය (කොත්තමල්ලි කොළ හැර) සාස්පාන් එකක අඩු කරන්න, අවශ්‍ය නම් ටිකක් Basic Textur එකතු කර සේවය කිරීමට ටික වේලාවකට පෙර ඖෂධ පැළෑටි ඉසිය යුතු ය.

කොමඩු ඒකාකාරව, සෘජුකෝණාස්‍රාකාර කැබලිවලට කපා, අමුද්‍රව්‍ය සමඟ අච්චාරු දමන්න, 50 ° C උඳුන තුල උණුසුම්ව තබා ගන්න. සේවය කිරීමට පෙර මැල්ඩන් ලුණු සහ තන්දූරි කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

සාමාන්‍ය මයියොක්කා සූදානම් කර මිසෝ පේස්ට් තේ හැන්දක් (සමහර විට තව ටිකක් කුළුබඩුවක් විය හැක)

ඌරු මස් උනුසුම් කරන ලද තහඩු මත සෘජුකෝණාස්රාකාර කැබලිවලට සකස් කර ආසියානු ලැකර් සමඟ කිහිප වතාවක් ආලේප කරන්න, කබොල එකතු කර කෙටියෙන් සලාමන්ඩර් යට තබන්න. ඉතිරි සෝස් වෙන වෙනම දෙන්න. ඉන්පසු කොත්තමල්ලි කොළ ඉසිය යුතු ය. කුඩා තිත් ලෙස misomajo එකතු කරන්න. කොමඩු සලාද සීසන් කර වෙනම කුඩා පිඟානක හෝ මස් සමඟ විශාල තහඩුවක සේවය කරන්න.