in

වට්ටක්කා සහ බීට්රූට් සලාද

5 සිට 6 ඡන්ද
සූදානම් වේලාව 20 මිනිත්තු
කුක් වේලාව 20 මිනිත්තු
විවේක කාලය 2 පැය
සම්පූර්ණ කාලය 2 පැය 40 මිනිත්තු
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 4 මහජන

අමුද්රව්ය
 

  • 1 කුඩා හොකයිඩෝ
  • 2 බීට්රූට්
  • 1 ලූනු
  • 6 El ඔලිව් තෙල්
  • ලුණු ගම්මිරිස්
  • 3 තේ හැදි දෙළුම් බීජ
  • 3 තේ හැදි පයින් ඇට වර්ග
  • 1 කාබනික ලෙමන්
  • 1 තැඹිලි
  • 0,5 ටී අබ ඇටය
  • 2 තේ හැදි පැටියෝ
  • 2 තේ හැදි බෝල්සමික් ​​විනාකිරි
  • 150 g අරුගුලා
  • ඔබ කැමති පරිදි එළු හෝ බැටළු චීස් කැට

උපදෙස්
 

  • වට්ටක්කා, කාර්තුව, හරය සෝදා සෙන්ටිමීටර 5 ක් පළල තීරු වලට කපන්න.
  • බීට්රූට් සෝදා, පීල්, අඩක් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා.
  • ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න.
  • ඔලිව් තෙල් 8 හැදි දී විනාඩි 2 ක් පමණ වට්ටක්කා ෆ්රයි, විනාඩි 4 පසු ලූනු කැට එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඉවත් කරන්න.
  • තවත් තෙල් හැදි 10 ක් තුළ බීට්රූට් විනාඩි 12 - 2 ක් බදිනවා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
  • එක් එක් භාජනයක එළවළු තබන්න.
  • ලෙමන් තැවරුනු ටිකක් අතුල්ලන්න, ලෙමන් සහ තැඹිලි යුෂ මිරිකා, අබ, මී පැණි, බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි, ඉතිරි තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර එළවළු මත වත් කරන්න.
  • ආසන්න වශයෙන්. පැය 2 ක් Marinate කරන්න.
  • රන් දුඹුරු තෙක් පයින් ගෙඩි පෑන් එකක ටෝස්ට් කරන්න.
  • සලාද සෝදන්න, වියළා ගන්න, වට්ටක්කා - බීට්රූට් - සලාද සමග පිළිගන්වන්න, පොඩි කළ එළු චීස්, දෙළුම් ඇට සහ බැදපු පයින් ගෙඩි ඉසිය සහ පිළිගන්වන්න.
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




කේක්: මිරබෙල් ප්ලම්ස් සමග පුරාණ ධාන්ය රෝදය

පෙයාර් චොකලට් ටාට්