අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 1 කුඩා හොකයිඩෝ
- 2 බීට්රූට්
- 1 ලූනු
- 6 El ඔලිව් තෙල්
- ලුණු ගම්මිරිස්
- 3 තේ හැදි දෙළුම් බීජ
- 3 තේ හැදි පයින් ඇට වර්ග
- 1 කාබනික ලෙමන්
- 1 තැඹිලි
- 0,5 ටී අබ ඇටය
- 2 තේ හැදි පැටියෝ
- 2 තේ හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි
- 150 g අරුගුලා
- ඔබ කැමති පරිදි එළු හෝ බැටළු චීස් කැට
උපදෙස්
- වට්ටක්කා, කාර්තුව, හරය සෝදා සෙන්ටිමීටර 5 ක් පළල තීරු වලට කපන්න.
- බීට්රූට් සෝදා, පීල්, අඩක් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා.
- ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න.
- ඔලිව් තෙල් 8 හැදි දී විනාඩි 2 ක් පමණ වට්ටක්කා ෆ්රයි, විනාඩි 4 පසු ලූනු කැට එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඉවත් කරන්න.
- තවත් තෙල් හැදි 10 ක් තුළ බීට්රූට් විනාඩි 12 - 2 ක් බදිනවා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
- එක් එක් භාජනයක එළවළු තබන්න.
- ලෙමන් තැවරුනු ටිකක් අතුල්ලන්න, ලෙමන් සහ තැඹිලි යුෂ මිරිකා, අබ, මී පැණි, බෝල්සමික් විනාකිරි, ඉතිරි තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර එළවළු මත වත් කරන්න.
- ආසන්න වශයෙන්. පැය 2 ක් Marinate කරන්න.
- රන් දුඹුරු තෙක් පයින් ගෙඩි පෑන් එකක ටෝස්ට් කරන්න.
- සලාද සෝදන්න, වියළා ගන්න, වට්ටක්කා - බීට්රූට් - සලාද සමග පිළිගන්වන්න, පොඩි කළ එළු චීස්, දෙළුම් ඇට සහ බැදපු පයින් ගෙඩි ඉසිය සහ පිළිගන්වන්න.