දෙහි සමග රිසෝටෝ - දුම් සැමන් සහ වසන්ත ලූනු

බටර්වල සිහින්ව කැපූ ලූණු 2ක් සමඟ රිසෝටෝ බත් පාරභාසක වීමට ඉඩ දෙන්න. තද කළ සුදුළූණු අඩක් කරාබුනැටි එකතු කර වැඩිදුර සැකසීමට පෙර එය ඉවත් කරන්න. සුදු වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කර එළවළු ස්ටොක් 2-3 ක් වත් කරන්න. නිතිපතා රිසෝටෝ කලවම් කර සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. තාපය නියාමනය කරන්න.

සැමන් මත්ස්‍යයා කැට සහ වසන්ත ළූණු තුනී මුදු වලට කපන්න. සැමන් මත්ස්‍යයා බටර් ස්වල්පයක බැද දෙහි ගෙඩියක යුෂ සහ තැවරුනු සමග ඩිග්ලේස් කරන්න.

පර්මේසන් සහ බටර් කැබැල්ලක් රිසෝටෝ වලට කලවම් කර සැමන් සහ වසන්ත ලූනු වල නමන්න. සකස් කර එයට දෙහි ස්වල්පයක් අතුල්ලන්න.