in

කිරි කෙෆීර් සමඟ රෝල්ස්

5 සිට 3 ඡන්ද
සූදානම් වේලාව 5 මිනිත්තු
කුක් වේලාව 25 මිනිත්තු
විවේක කාලය 30 මිනිත්තු
සම්පූර්ණ කාලය 1 පැය
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 4 මහජන

අමුද්රව්ය
 

කෙෆීර් සමග රෝල්

  • 310 ml ගෙදර හැදූ කිරි කෙෆීර්
  • 10 g නැවුම් යීස්ට්
  • 1 ටී පැටියෝ
  • 500 g උච්චාරණ පිටි 630
  • 2 ටී බාර්ලි මෝල්ට් සාරය
  • 10 g ලුණු
  • 1 ටී ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
  • 1 තේ හැදි රැපීස් තෙල්

උපදෙස්
 

  • මිශ්‍ර බඳුනක් / ආහාර සකසනයක් ගෙන පළමුව * ගෙදර හැදූ කිරි කෙෆීර්, මී පැණි සහ පසුව කුඩු කරගත් නැවුම් යීස්ට් එකතු කරන්න. සියල්ල එක් වරක් මිශ්‍ර කර * ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි අංක 2 වැනි ඉතිරි ද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න.
  • දැන් එය දණ ගසන්න හෝ පිරිසිදු පිටි අත්වලින් සම්පූර්ණ කරන්න. ඉන්පසු වැඩ පෘෂ්ඨයක් සැහැල්ලුවෙන් පිටි කර පාන් රෝල් පිටි ගුලිය ඉහළට දමන්න. ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් බොරු / විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. දැන් නැවත අනා ග්‍රෑම් 10 බැගින් වූ පිටි ගුලි 90ක් කපා නවාගෙන අඹරන්න.
  • ඉන්පසු බෑගට් ටින් එකක් ගෙන ග්‍රීස් කරන්න. අඹරාගත් පිටි ගුලි කැබලි ඕවලාකාර හැඩයට සකසා සැහැල්ලුවෙන් පිටි මිශ්‍ර කර එකින් එක අච්චුවේ තබන්න. ඉන්පසු රෙදි කඩකින් ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක තබා විනාඩි 20 ක් නැඟීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතරතුර, උඳුන අංශක 200 දක්වා ඉහළ / පහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න.
  • ඇනූ කෑලි ටිකෙන් ටික නැඟීමෙන් පසු, අවශ්ය නම්, විනාඩි 25 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන සහ රවුම් කේක් කපා. ඉන්පසු එය පිටතට ගෙන සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




වලස් බටර්

කැමම්බර්ට් අර්තාපල් ටාට්