John Myers
සෝස්: සැමන් ෆිලට් සමඟ ඩිල් සෝස්
පරිපූර්ණ සෝස්: පින්තූරයක් සහ සරල පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සමඟ සැමන් ෆිලට් වට්ටෝරුව සමඟ ඩිල් සෝස්.
* සෝස් සඳහා
- යෝගට් turkish 250 ග්රෑම්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
- 0,25 පොකුර නැවුම් ඩිල්
- 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- ලුණු
- ටියුනීසියානු තැඹිලි ගම්මිරිස්
* සැමන් සඳහා
- 2 කෑලි සැමන් ෆිලට්
- මාළු කුළුබඩුවක්
- … RZ in meinem KB
- තෙල්
- සුදුළූණු පීල් කර ඉතා සිහින් ව කපන්න. ඩිල් සෝදන්න, වියළා ගන්න.
- යෝගට්, සුදුළූණු, ඩිල් සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට කන්නය.
- එය අවම වශයෙන් පැය 1 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඉන්පසු රස කිරීමට පදම් කරන්න.
- මේ අතරතුර, සැමන් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, දෙපස මාළු කුළුබඩුවක් සමඟ දිය වී ගිය සැමන් ෆිලට් ඉසිය සහ ඒවා මොහොතකට පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. පෑන් එකක තෙල් රත් කර මාළු දෙපස බැද ගන්න.
- ඉන්පසු අවන් රහිත පිඟානකට දමා විනාඩි 100-30 ක් පමණ 45 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
- පිඟානක් මත සෝස් සමග සැමන් ෆිලට් එකට සකස් කරන්න. අපි ඒකත් එක්ක බත් කෑවා.
- තැඹිලි ගම්මිරිස් සමන්විත වන්නේ: කළු ගම්මිරිස්, සුදු ගම්මිරිස්, මුහුදු ලුණු, ළූණු, දුඹුරු ගල් කැන්ඩි, තැඹිලි පීල්, පැපිරා, ලේ තැඹිලි තෙල්, කුළුබඩු සාරය
- FISH SPICE: … Spice: Herbal salt for fish …
