John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
බනිස් පිටි ගුලිය
- 500 g තිරිඟු පිටි (මධ්‍යධරණී) වර්ගය 550
- 150 ml ආමන්ඩ් කිරි
- 20 ml රැපීස් තෙල්
- 5 g ලුණු
- 10 g සීනි බීට් සිරප්
- 0,25 ටී වැනිලා පේස්ට් හෝ කරල් වලින් පල්ප්
- 10 g යීස්ට්, නැවුම්
- 120 ml පෙරූ ජලය
උපදෙස්
බනිස් පිටි ගුලිය
- පිටි කිරා මැන, මිශ්‍ර බඳුනක හෝ යන්ත්‍රයක තබන්න. එකින් එක ආමන්ඩ් කිරි, රැප්සීඩ් තෙල්, ලුණු, බීට් සිරප්, වැනිලා පේස්ට් (පොඩ්ඩෙන් පල්ප්), තැළුණු යීස්ට් සහ පෙරූ ජලය එකතු කරන්න. සියල්ල එකට දණ ගසන්න. හැකි නම්, ඇනූ මෘදු විය යුතුය.
- එසේ නොමැති නම්, ඔබ භාවිතා කිරීමට කැමති පිටි වර්ගය අනුව, ජල ප්රමාණය සකස් කරන්න හෝ සරලව පිටි එකතු කරන්න. පිරිසිදු දෑතින් වරක් පිටි ගුලිය අනා නැවත බඳුනට දමන්න. ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
- පැය 1 ක් පමණ නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම කාලය තුළ පාන් පිටි ගුලිය දෙගුණයක් විය යුතුය. "ඇවිදීම" පසු නැවත බඳුනෙන් එය ගන්න. හොඳින් දණ ගසන්න, ඔබ කැමති පරිදි බනිස් පිටි ගුලිය බනිස් 7 කට බෙදා ගන්න. පැතලි හෝ ගැඹුරු තහඩුවක් ගෙන එය මත පිටි දමන්න.
- එය තුළ සූදානම් කළ රෝල් රෝල් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ හෝ නැතිව ෙබ්කිං පත්රයක් අඳින්න. ස්මයිලි කුකී කටර් එකක් ගන්න හෝ, ඔබ තවත් එකකට කැමති නම්, එය බනිස් මැදට ගැඹුරට ඔබන්න. ෙබ්කිං පත්රය මත තබා ෙබ්කිං තුවායක් ආවරණය කරන්න.
- උණුසුම් ස්ථානයක නැවත ලබා දී නැවත නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. මේ වතාවේ විනාඩි 30 යි. මෙන්න, ඇනූ විශාල කළ යුතුය. මෙම කාලය තුළ, උඳුන අංශක 180 දක්වා ඉහළ / පහළ තාපයට පෙර රත් කර නැවත කෙටියෙන් පිටි කරන්න. එය පෙර රත් කළ විට, එය පහළින් 2 වන රේල් පීල්ලට ලිස්සන්න.
- විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. ඉන්පසු එය පිටතට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
