අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 4 කෑල්ලක් බිත්තර
- 100 ml කිරි
- 4 විශාල pinches මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු
- 4 විශාල pinches මෝලෙන් වර්ණවත් ගම්මිරිස්
- 1 ටී බිම් කහ
- 2 තේ හැදි රැපීස් තෙල්
- 100 g පෙති කපන ලද දුම් සැමන්
- 2 තැටි සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන්
- 1 තේ හැදි බටර්
- 1 කුසලාන චයිව් රෝල්ස්
- 2 කෑල්ලක් රාබු
උපදෙස්
- බිත්තර 2 බැගින් බීට් කරන්න, කිරි සමග මිශ්ර කරන්න (මිලි ලීටර් 50), මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු (ලොකු කිනිතු 2), මෝලෙන් පාට ගම්මිරිස් (ලොකු කිනිතු 2), කැඩුණු ලීක්ස් රෝල්ස් තේ හැඳි 2 ක් සහ අඹරන ලද කහ තේ හැඳි ½ ක් . අනෙක් භාගය සමඟද එසේ කරන්න. සැමන් මත්ස්යයා අඩකින් බෙදා තීරු වලට කපන්න. පෑන් එකක රැප්සීඩ් තෙල් (1 තේ හැදි) රත් කරන්න, බිත්තර සහ ළූණු මිශ්රණය එකතු කරන්න, උෂ්ණත්වය අඩු කර සියල්ල සෙමෙන් සකස් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. තැළුණු බිත්තර තරමක් උකු වන තෙක් පෑන් තෙරපුම භාවිතා කර එහාට මෙහාට තල්ලු කරන්න. දෙවන භාගය සමඟද එසේ කරන්න. සම්පූර්ණ පිටි පාන් බටර් සමග ලිහිසි කරන්න (එක් එක් තේ හැදි බැගින්), තැළුණු බිත්තර ඉහළට දමන්න, සැමන් තීරු එකතු කරන්න, තැළුණු බිත්තර ඉතිරි කැඩුණු ලීක්ස් රෝල්වලින් ඉසිය සහ රාබු වලින් සරසා සේවය කරන්න.