John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 2 ළූණු, ග්රෑම් 200 ක් පමණ.
- 100 g දකුණු ටිරෝලියන් බේකන්
- 3 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 1 ඇතැම් Parsley මූල
- 1 ඇතැම් කැරට්
- 1 ටී මහදුරු බීජ
- 100 ml සුදු වයින්
- 700 ml හරක් මස් තොගය
- ලුණු ???
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- හෘදයාංගම රසයක් සහිත කඳු චීස්
- චයිව්ස්
- 1 අල
- 1 පැහැදිලි කළ බටර්
උපදෙස්
- මහදුරු ඇට මේදය නොමැතිව පෑන් එකක රෝස්ට් කර සුවඳ එනතුරු නොනවත්වා කලවම් කරන්න, ඉන්පසු එය තාච්චියෙන් ඉවතට ගෙන එය ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දී වංගෙඩියක හොඳින් අඹරන්න.
- ළූණු පීල් කරන්න, අඩකින් කපා ඉන්පසු පෙති වලට කපන්න. දකුණු ටිරෝලියන් හැම් තුනී තීරු වලට කපන්න. කැරට් සහ parsley මූල පීල් කර කුඩා කැට කපා.
- සාස්පාන් එකක ඔලිව් තෙල් රත් කර එයට ළූණු සහ හැම් හොඳින් දාඩිය දමන්න, ඉන්පසු මුල් එළවලු සමඟ මහදුරු ඇට එකතු කර වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කර ටිකක් අඩු කර බීෆ් ස්ටොක් දමා අඩු ගින්දරේ වසා මද ගින්නේ තැම්බෙන්න. ළූණු මෘදුයි.
- මේ අතරතුර, අර්තාපල් පීල් කර සෙන්ටිමීටර 1/2 ක් පමණ ඝන පෙති කපා. පැහැදිලි කළ බටර් පෑන් එකක රත් කර පෙති දෙපස දුඹුරු කරන්න, එක් පැත්තකින් ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් එක් කරන්න. ක්රේප් මත Degrease.
- ළූණු සෝදන්න, වියළා සොලවා සිහින් රෝල් වලට කපන්න. කඳුකර චීස් ස්වල්පයක් කෝණයන් සමඟ සිහින් ව අඹරන්න (පිඟානකට තේ හැදි 1 ක් පමණ)
- අවශ්ය නම්, සුප් නැවත කුළුබඩු සමඟ කුළුබඩු කර සුප් කෝප්පයකට දමන්න, අලංකාර ලෙස මවුන්ටන් චීස් සහ චයිව්ස් සමඟ අර්තාපල් පෙති ඉසිය යුතු ය ..... ඔබේ ආහාර වේල භුක්ති විඳින්න .....
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 150kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 1.4gප්රෝටීන්: 0.5gමේදය: 15.1g
