අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 350 g ස්පැගටි
- 1 kg නැවුම් මට්ටි
- 4 තේ හැදි තක්කාලි පේස්ට්
- 50 g බටර්
- 1 පැකට්ටුව කුංකුම කුඩු
- ලුණු
- ඇඹරුම් යන්තයේ සිට ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැදි කැඩුණු parsley
උපදෙස්
- සීතල ගලා යන ජලය යට මට්ටි සෝදන්න, බුරුසුවකින් අතුල්ලන්න සහ පිහියකින් රැවුල කපා දමන්න.
- මට්ටි විශාල සාස්පාන් එකකට දමා වතුරෙන් ආවරණය කර මට්ටි විවෘත වන තෙක් මිනිත්තු 20 ක් පමණ අධික තාපයක් මත උයන්න. වසා දැමූ මට්ටි ඉවතට විසි කරන්න. ෂෙල් එකෙන් මට්ටි මස් ඉවත් කරන්න. මට්ටි තොගය පෙරන්න.
- පැකට්ටුවේ උපදෙස් අනුව ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ ස්පැගටි උයන්න. මේ අතරතුර, තක්කාලි පේස්ට් සහ පෙරන ලද මට්ටි තොගය සමඟ කුංකුම කුඩු සහ මෘදු බටර් මිශ්ර කරන්න, මට්ටි මස් එකතු කරන්න.
- පෙරනයක් හරහා පැස්ටා වත් කර සෝස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. තහඩු මත පැතිර හා මෝලෙන් කැඩුණු parsley හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 158kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 18.4gප්රෝටීන්: 10.2gමේදය: 4.7g