විප්ඩ් ක්‍රීම් සමග ස්විස් ඇපල් කේක්

පිටි ගුලිය සඳහා, පිටි සීනි සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්‍ර කර, කෑලි වලට සීතල බටර් එකතු කර සිනිඳු පිටි ගුලියක් සෑදීමට ජලය මේස හැඳි 2 ක් සමඟ දණ ගසන්න. තීරු වලින් ඔතා විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න.

බටර් සමග 26 cm උල්පත් පෑන් ග්රීස් කරන්න. උඳුන 180 ° C දක්වා රත් කරන්න.

පිටි සහිත වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත ඇනූ රෝල් කරන්න, එය සමග අච්චුව පෙලගැසී බිම ආමන්ඩ් සමග බිම ඉසිය යුතු ය.

බටර් උණු කරන්න. ඇපල් පීල් කර සෝදන්න, හරය ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. වහාම ලෙමන් යුෂ සමග ඇපල් කුඤ්ඤ මිශ්ර කර කේක් පදනම මත පැතිරෙන්න. උණු කළ බටර් සමග බුරුසුවක් සහ කුරුඳු සහ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 20 ක් උඳුන තුල තබන්න.

ටොපිං සඳහා සීනි, වැනිලා සීනි, බිත්තර සහ කහ මදය පෙණ එනතුරු එකට කලවම් කරන්න. පෑන් හෝ සාස්පාන් තුළ බටර් උණු කරන්න, ඉන්පසු එය තුළ ඉරිඟු පිෂ්ඨය දහඩිය සහ ක්රීම් සමග deglaze. නභිගත කරන්න එපා. ඉන්පසු ක්‍රමයෙන් බිත්තර-සීනි මිශ්‍රණයට එකතු කර කලවම් කරන්න. කේක් එක මත ක්‍රීම් වත් කර තවත් විනාඩි 30-35ක් බේක් කරන්න. චොප්ස්ටික් සාම්පලයක්!

ෙබ්කිං කාලයෙන් පසු, ටිකක් උණු කළ බටර් සමග කේක් බුරුසුවක් සහ සීනි 1-2 හැදි සමග ඉසිය යුතු ය. අධික තාපය මත තරමක් කැරමල් කරන්න, උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.