Cointreau සමග වැනිලා පිග්ටේල්

කාමර උෂ්ණත්වයේ ඇති බටර්, පෙණ එන තෙක් ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ කලවම් කර සීනි විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරමින් අමතර සිහින් සීනි 50 ග්රෑම් එකතු කරන්න. දැන් ටහිටියානු වැනිලා ඉවත් කර, පල්ප් වලින් අඩක් බටර් වලට, අනෙක් භාගය අමු උක් සීනි වලට දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

දැන් බිත්තර කහ මදය එකතු කර තදින් තම්බා ගත් බිත්තර කහ මදය පෙරනයක් හරහා ඔබා ඒවා ද එකතු කරන්න. දැන් ක්‍රීම් ෆ්‍රයිච් සහ කොයින්ට්‍රෝ එකතු කර නැවත පෙණ එනතුරු සියල්ල කලවම් කරන්න.

දැන් එය මත පිටි වත් කර හොඳින් අනා ගන්න. දැන් ඇනූ සෙන්ටිමීටර 5 ක විෂ්කම්භයක් සහිත රෝල් වලට හැඩගස්වා ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ඔතා අවම වශයෙන් පැය 2 ක් ශීතකරණයේ තබන්න - නමුත් එක රැයකින් වඩා හොඳය.

දැන් උඳුන අංශක 160 ට පෙර රත් කර, ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං තහඩු පෙළගස්වන්න. පෙති කපා දමන්න. ඇනූ රෝල් වලින් 5 මි.මී. දැන් රෝල් වල කෙළවර එකට ගෙන දෙතුන් වතාවක් කරකවන්න. දැන් කැකුළු සීනි මිශ්‍රණයේ ෙගත්තම් රෝල් කර, බේකින් ෂීට් එක මත තබා විනාඩි 15-18ක් පමණ බේක් කරන්න.

ෙබ්කිං පත්රය මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.