කොමඩු සහ කොමඩු මිලදී ගැනීම ආරක්ෂිත වන්නේ කවදාද?

අද ඕනෑම සිල්ලර වෙළඳසැලකින් හෝ වෙළඳපොලකින් මිලදී ගත හැකි කොමඩු සහ කොමඩු අස්වාභාවික හරිතාගාර තත්වයන් තුළ වගා කර ඇති අතර එබැවින් අතිරික්ත නයිට්රේට් අඩංගු විය හැකි අතර අනිවාර්යයෙන්ම හිරු තුළ රත් වූ කොමඩු වල සැබෑ රසය නොමැත.

හරිතාගාර කොමඩු අතර වෙනස කුමක්ද?

හරිතාගාර පලතුරු හානිකර ලෙස හැඳින්විය නොහැක, මන්ද ඒවා නයිට්රේට් මට්ටම තීරණය කිරීම සඳහා සුදුසු රසායනාගාරවල පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. කොමඩු වල නයිට්රේට් වල අවසර ලත් මට්ටම 60 mg / kg බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එය සැලකිය යුතු ලෙස ඉක්මවා ගිය අවස්ථා දුර්ලභ ය, නමුත් හරිතාගාර තුළ පලතුරු වැඩෙන විට, හිරු එළියේ ඉදුණු පලතුරු හා සසඳන විට වැඩි නයිට්රේට් භාවිතා කරන බව පැවසීම ආරක්ෂිත වේ. ඊට අමතරව, ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදනයේ ආරක්ෂාව සඳහා රසායනාගාර පරීක්ෂණ සනාථ කරන ලියකියවිලි විකුණුම්කරුගෙන් ඉල්ලා සිටීමට සෑම පාරිභෝගිකයෙකුටම අයිතියක් ඇත.

කොමඩු සහ කොමඩු මිලදී ගත යුත්තේ කවදාද?

ඕනෑම එළවළු, පලතුරු සහ බෙරි ඉදුණු සමය තුළ මිලදී ගත යුතුය. කොමඩු සහ කොමඩු සඳහා මෙය අගෝස්තු-සැප්තැම්බර් වේ. එවිට ඔවුන් ශරීරයට උපරිම ප්රතිලාභ ගෙන එනු ඇත. දැන් ඔවුන් හරිතාගාර කොමඩු සහ කොමඩු විකුණනවා. ඔවුන් හානිකර නොවේ නම්, ඔබ සම්භාව්ය කොමඩු සහ කොමඩු වලින් ලබා ගත හැකි ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය සමාන ප්රමාණයක් නොමැත.

මිලදී නොගැනීමට හොඳම කොමඩු මොනවාද

විශේෂයෙන් පෙති කපන ලද කොමඩු විකිණීම තහනම් බැවින් ඔබ කැපූ කොමඩු මිලදී නොගත යුතුය. එවැනි කපන ලද කොමඩු නයිට්රේට් අතිරික්තයක් නිසා පමණක් නොව ආහාර විෂ වීමට හේතු විය හැකි බැක්ටීරියා දූෂණය නිසා අනතුරුදායක වේ.

ඒවා අලෙවි කරන ස්ථානය පිළිබඳවද අවධානය යොමු කළ යුතුය. විකුණන ස්ථානය වැටක් සහ වියනක් යට තිබිය යුතුය. මීට අමතරව, පාර දිගේ අලෙවි කරන කොමඩු පැය කිහිපයකින් කාර් පිටාරවල අඩංගු බැර ලෝහ අවශෝෂණය කර පරිභෝජනයට නුසුදුසු වේ.