බැදපු, ගම්මිරිස් සහිත සුදු චොකලට් අයිස්ක්‍රීම්

අයිස්ක්‍රීම් සඳහා බිත්තර වෙන් කර අමු උක් සීනි සමඟ බිත්තර කහ මදය මිශ්‍ර කරන්න, ඉන්පසු මැස්කපෝන් එකතු කර ප්‍රවේශමෙන් කලවම් කරන්න - මිශ්‍රණය තවමත් තරමක් ඝන විය යුතුය. ඉන්පසු බිත්තර සුදුමද බිත්තර සුදුමදට ගසා හොඳින් ක්‍රීම් එකක් වනතුරු හැන්දෙන් හැන්ද මිශ්‍රණයට හොඳින් නවන්න.

වැනිලා කරල් 3 ක පල්ප් එකතු කර කලවම් කරන්න. සුදු, සිහින්ව ගාන ලද චොකලට් කලවම් කර රස කිරීමට රම් රසය ටිකක් එකතු කරන්න. අයිස් ශීතකරණයේ තබා සෑම පැය 1-2 කට වරක් ලී හැන්දකින් හොඳින් කලවම් කරන්න. පසුව එය ආසන්න වශයෙන් සේවය කළ හැකිය. පැය 8-9.

අත්තික්කා සෝදා, ඒවා හතරෙන් කර ඒවා ලා දුඹුරු වන තෙක් ඇතුළත බටර් සමග පෑන් එකක බදිනවා සහ මෝලෙන් ගම්මිරිස් ඕනෑ තරම් එකතු කරන්න.

එක් එක් තහඩුව මත කෑලි 2 ක් සකස් කරන්න. බටර් වලට ෂෙරි ෂොට් එකක් වත් කරන්න, අවශ්‍ය නම් ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කර අත්තික්කා මත තොගය ඉසින්න. එය සමඟ අයිස් ක්රීම් සේවය කරන්න.