John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 3 hrušky
- 3 Pink Lady jablko
- 150 g Špaldová múka
- 150 g Pšeničná múka
- 2 lyžice cukor
- 1 lyžičky Soľ
- 180 g margarín
- 4 lyžice Voda studená
- 3 lyžice Nasekané mandle
- 2 lyžice Škorica a cukor
Inštrukcie
- Do veľkej misy dáme oba druhy múky, cukor, soľ, margarín a studenú vodu a pomocou noža, rúk alebo háku mixéra vypracujeme hladké, nelepivé cesto. Cesto chladíme asi 1/2 hodiny.
- Odstráňte 1/4 cesta. Zvyšok cesta roztlačíme do tortovej formy alebo formy (okraj cca 2-3 cm)
- Jablká a hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a každé nakrájame na jemné mesiačiky. Predhrejte rúru na 180 ° C (konvekcia).
- Základ obložíme jablkami a hruškami do tvaru hviezdy, posypeme mandľami a celé dochutíme škoricou a cukrom podľa želania
- Zo zvyšku cesta vytvarujte tenký pásik, ktorý je dlhý ako priemer panvice. Nakrájajte ho na jemnejšie pásiky a položte na koláč podľa potreby (ako hviezdu alebo ako pletený vzor)
- Koláč pečieme pri 180 °C asi 30 minút, kým nie je pekne chrumkavý a dozlatista.
- Koláč necháme vychladnúť, vyberieme z formy a podávame s práškovým cukrom, vanilkovou zmrzlinou alebo kompótom alebo si sladko-slanú vôňu vychutnáme samostatne.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 431kcalSacharidy: 28.9gproteín: 5.9gtuk: 32.8g
