John Myers
Obsah
show
Zloženie
Cesto na jablkový koláč
- 3 celý Vajcia
- 1 Prr. Soľ
- 5 Eßl. Múka
- Mlieko podľa potreby
- 1 doba Odieranie zirtónom
- 1 doba Fazuľa tonka strúhaná
- 2 Eßl. cukor
- Maslo a olej na vyprážanie
- 1 celý Ošúpané jablko
Na polievku
- 1 liter Domáci slepačí vývar
- 1 celý Kuracia noha
- Soľ korenie
- Jemne nasekanú petržlenovú vňať
- Cestoviny
Inštrukcie
Cesto
- Vajcia rozšľaháme s múkou a Pr. Soľ do hladka. Potom nalejte toľko mlieka, koľko potrebujete. Cesto by malo byť husté. Jablko ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Do rozpáleného tuku naberačkou vložíme časť cesta, na to položíme plátok jablka a zalejeme trochou cesta. Piecť . Ak chcete piecť s formou, formu potriem zvnútra olejom, cesto sa tak ľahšie používa. Uvoľnite okraj nožom.
Polievka
- Varte vývar a kuracie stehno v hrnci, kým sa neuvaria. Stehno vyberieme, keď je mäkké, prisypeme cestoviny a dovaríme. Mäso nakrájame a vložíme späť do polievky. Posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou, podávame a vychutnávame. Nezabudnite ochutnať.
