John Myers
Obsah
show
Zloženie
Arašidové jahňacie knedle
- 500 g Mleté jahňacie mäso
- 1 Cibuľa
- 2 Strúčik cesnaku
- 150 g Nesolené arašidy
- 100 g Plnotučný jogurt
- 1 Čerstvý zázvor
- 2 lyžice Nasekaná mäta
- 2 lyžice Jemne nasekaný koriander
- 2 lyžice Nasekanú petržlenovú vňať do hladka
- 1 lyžičky Sladká paprika
- Drobečková navigácie
- Olivový olej
- Soľ
- Tellicherry korenie
Jogurtový dip
- 200 g Plnotučný jogurt
- 0,5 uhorka
- 2 Jarná cibuľka čerstvá
- 2 lyžice Nasekaná mäta
- 2 lyžice Jemne nasekaný koriander
- Soľ
- Paprika z mlynčeka
Inštrukcie
Arašidové jahňacie knedle
- Cibuľu, cesnak a zázvor najskôr ošúpeme a nakrájame na veľmi jemné kocky. Papriku nahrubo rozdrvíme v mažiari. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Suroviny vymiesime na homogénnu hmotu, pričom zapracujeme dostatok strúhanky, kým sa hmota už nelepí. Tvarujeme fašírky a opečieme zo všetkých strán na troche oleja.
Jogurtový dip
- Na dip si nakrájame jarnú cibuľku na tenké kolieska. Uhorku umyjeme a nastrúhame nahrubo aj so šupkou. Jogurt zmiešame s ostatnými ingredienciami a dochutíme soľou a korením.
typ
- Choďte s čerstvým šalátom a pita chlebom
Výživa
porcia: 100gKalórie: 159kcalSacharidy: 3.7gproteín: 13.7gtuk: 9.9g
