in

Biela kapustnica s mletým mäsom

5 z 3 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 5 ľudia
Kalórie 248 kcal

Zloženie
 

  • 1 kus Čerstvá biela kapusta
  • 1 chumáč Jarná cibuľka čerstvá
  • 5 kus Čerstvé paradajky
  • 500 g Mleté hovädzie mäso
  • 2 lyžice Repkový olej
  • Soľ a korenie
  • 1 lyžičky Semená rasce
  • 1 lyžice Rajčinová pasta
  • 1 lyžičky Zeleninový vývar

Inštrukcie
 

  • Kapustu rozštvrtíme a odrežeme stopku. Nakrájajte kapustu a umyte ju. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na kolieska. Paradajky umyte a nakrájajte na veľké kúsky. Mleté mäso opražíme na oleji a okoreníme. Pridajte kapustu a smažte 10 minút. Do kapusty pridáme jarnú cibuľku, paradajky a rascu a orestujeme. Pridáme paradajkový pretlak, vydusíme a zalejeme 250 ml horúcej vody, zalejeme vývarom a opäť všetko spolu podusíme ďalších 10 ... dochutíme a jedlo je hotové

Výživa

porcia: 100gKalórie: 248kcalSacharidy: 1.2gproteín: 17gtuk: 19.7g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Fotka avatara

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Perzská kuchyňa

Finger Food: Pohca