John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 75 g Sušené brusnice
- 1 Limetka, kôra a 1 polievková lyžica šťavy
- 90 g Múka
- 300 g Vysušený kokos
- 5 Vaječné biele
- 1 uštipnutie Soľ
- 375 g Preosiaty práškový cukor
- Obdĺžnikový oblátkový papier
Inštrukcie
- Brusnice nasekáme nadrobno a v miske dobre premiešame s limetkovou kôrou, múkou a sušeným kokosom a zatiaľ necháme bokom.
- Bielky vyšľaháme so štipkou soli a lyžicou limetkovej šťavy na tuhý sneh a postupne zapracujeme preosiaty práškový cukor. Potom vmiešame sušený kokos a brusnicovú zmes.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov. 2 štvorcové formy na pečenie vystelieme papierom na pečenie (papier navlhčíme a dobre vytlačíme, potom sa tam úžasne zmestí). Mal som tvar s rozmermi 20 x 26 cm a tvar s rozmermi 29 x 24 cm.
- Teraz položte štvorcové oblátky na pečenie na papier na pečenie, v prípade potreby ich narežte tak, aby bol pokrytý celý základ -. to funguje naozaj dobre s nožnicami. Teraz položte zmes cesta na oblátky na pečenie a uhlaďte ju a potom pečte na 2. priečke odspodu asi 25 minút do zlatista.
- Necháme vo forme vychladnúť aspoň 2 hodiny, potom vyberieme z formy, odstránime papier na pečenie a ostrým nožom pokrájame na štvorce 4 x 4 cm, štvorce opäť pozdĺžne prekrojíme. aby vznikli trojuholníky
Výživa
porcia: 100gKalórie: 470kcalSacharidy: 61gproteín: 4.1gtuk: 23.3g
