Cmarové koláčiky

• Rúru predhrejeme na 220 stupňov a plech vystelieme papierom na pečenie.
• Múku, prášok do pečiva a soľ dobre premiešajte, potom pridajte cmar a maslo po malých kúskoch a všetko dobre premiešajte, aby ste vytvorili cesto. Z tohto cesta vytvarujte 9 guľôčok, položte ich na plech a trochu ich splošte. Potom koláčiky potrieme mliekom a pečieme na strednej mriežke 15 minút.

vysvetlivka

• Koláčiky sú anglické pečivo, ktoré sa tradične konzumuje pri čaji, po ktorom nasleduje zrazená smotana a džem. Koláčiky máme radi aj na raňajky, ale potom bez zrazenej smotany, vlastne len s trochou slaného masla. Ale môžete k nemu jesť aj akýkoľvek iný džem alebo dulce de leche.