John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 250 g Bežecká fazuľa zelená svieža
- 1 kus Cibuľa
- 1 kus Strúčik cesnaku
- 2 disky Čerstvý zázvor
- 200 ml vývar
- 1 lyžičky Horčica horčica
- 1 lyžice Biely balzamikový ocot
- 2 lyžice Olivový olej
- Letné slané
- Soľ
- Paprika z mlynčeka
Inštrukcie
- Fazuľu nakrájajte na kúsky cca. 5 cm široký.
- Zeleninovú cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky.
- Do hrnca navrstvíme: najprv cibuľu, potom pár slaných štipiek, plátky zázvoru, cesnak a horčicu. Celé to prikryjeme fazuľou.
- Na vrch zalejeme vývarom (ja použijem hovädzí vývar).
- Krátko priveďte do varu a potom varte na miernom ohni so zatvoreným vekom 10 minút.
- Asi po 5 minútach pridajte ocot.
- Necháme vychladnúť a polejeme olejom.
- Všetko dobre premiešame a pred podávaním vyberieme zázvor, cesnak a slané, dochutíme soľou a korením. Kto má rád, môže si prelisovať aj cesnak a pridať opäť natrhané lístky zo slaniny,
Výživa
porcia: 100gKalórie: 119kcalSacharidy: 2.8gproteín: 3.5gtuk: 10.5g
