John Myers
Obsah
show
Varenie prosa – Tu je návod
Na prípravu obilia potrebujete iba 1 šálku prosa, 2 šálky vody a trochu soli.
- Proso najskôr dáme do sitka a dôkladne prepláchneme pod horúcou vodou.
- Teraz naplňte hrniec vodou a potom pridajte proso.
- Tiež pridajte štipku soli.
- Teraz hrniec prikryte pokrievkou a počkajte, kým voda nezačne vrieť.
- Akonáhle sa uvarí, môžete dať dole pokrievku a nechať proso dusiť na miernom ohni asi päť minút.
- Potom musí zrno napučať asi 20 až 30 minút pri vypnutom sporáku.
Proso – toto by ste mali vedieť o obilí
Pred nákupom obilia by ste mali vedieť:
- Proso by ste mali uchovávať v chladničke, pretože vám vydrží asi pol roka. Po otvorení je tiež najlepšie naplniť ho do uzatvárateľnej nádoby.
- Proso je obľúbené najmä vďaka svojim zložkám. Pretože obilie poskytuje okrem iného veľa horčíka, železa, bielkovín a kremíka.
- Je tiež bezlepkový, takže je ideálny pre ľudí s celiakiou.
- Navyše, 100 gramov prosa má len asi 360 kalórií, a preto je ideálne aj na chudnutie.
