John Myers
Endometrióza je založená na chronickom zápalovom procese, preto by na tanieri malo byť málo mäsa. Príznaky môžu zhoršiť aj netolerovateľné potraviny alebo potraviny bohaté na histamín.
Endometrióza je bolestivé chronické zápalové ochorenie, ktoré postihuje milióny žien v Nemecku. Často sa skúša hormonálna terapia, ktorá je však pre vedľajšie účinky často veľmi stresujúca.
Samotná zmena stravovania môže znamenať obrovský rozdiel. Nutričná terapia je založená na niekoľkých pilieroch, najmä:
- Inhibícia chronického zápalu prostredníctvom protizápalovej stravy s dobrými tukmi a fytochemikáliami
- Zníženie dráždivých látok, ako je histamín
- ak máte nadváhu: znížte hladinu estrogénu znížením nadbytočných kilogramov.
Jedzte protizápalovo
Konzumácia mäsa by mala byť obmedzená, pretože najmä červené mäso a klobása obsahujú veľa prozápalových látok. Medzi nimi je kyselina arachidónová, omega-6 mastná kyselina, ktorá sa nachádza predovšetkým v bravčovom mäse. Príliš veľa cukru tiež podporuje zápal. Preto má zmysel obmedziť konzumáciu pochutín, sladkostí, pečiva a výrobkov z bielej múky. Pšenica je pre niektorých aj prozápalová.
Namiesto toho by na jedálnom lístku malo byť veľa zeleniny. Nedávne štúdie preukázali, že krížová zelenina má priaznivý vplyv na zápaly pri endometrióze. Tiež ovplyvňujú rovnováhu vody v tkanivách: menej vody, menej opuchov a potenciálne menej nepohodlia.
Omega-3 mastné kyseliny tiež účinne podporujú organizmus v boji so zápalmi. Omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú najmä v rybách s vysokým obsahom tuku, ako je losos, sleď a makrela, ako aj vo vysokokvalitnom ľanovom oleji. Medzi ďalšie zdroje omega-3 patrí repkový olej, olej z vlašských orechov a najmä olej z rias.
V prípade endometriózy všimnite si intoleranciu a alergie
Endometrióza sa ojedinele vyskytuje izolovane – celkom bežnými spoločníkmi sú autoimunitné ochorenia či črevné problémy z intolerancie či alergie. Diagnostické objasnenie stojí za to. Napríklad vyhýbanie sa lepku niekedy vedie k výraznému zlepšeniu symptómov. Čo presne vynechať, zistíte tak, že si budete viesť stravovací denník. Tu môže byť mimoriadne nápomocná odborná podpora (lekárska výživa alebo odborníci na výživu).
V záujme ochrany čriev by postihnutí mali jesť len malé množstvá nadúvajúcej zeleniny, ako je surová cibuľa, cesnak, kapusta a strukoviny, a pokiaľ možno nejesť surovú zeleninu večer. Ďalšie tipy: Kávu a alkohol si doprajte s mierou, najlepšie neperlivú vodu a žiadny chlieb čerstvý z rúry.
Pri endometrióze vynechajte histamín závislý od cyklu
Keďže histamíny môžu zvýšiť bolesť a pomerne málo postihnutých je na to obzvlášť citlivých, vynechanie histamínov závislé od cyklu môže pomôcť zmierniť symptómy. Pomocou eliminačnej diéty na dobré štyri týždne sa dá zistiť, či a do akej miery vyhýbanie sa histamínom zlepšuje symptómy. Keďže nízkohistamínová diéta je veľmi obmedzujúca, určite by ste si mali viesť denník potravín a symptómov a potom vynechať len to, čo skutočne spôsobuje problémy. Takže môže mať zmysel vyhýbať sa jedlám obsahujúcim histamín týždeň pred menštruáciou a počas menštruácie. Histamín sa nachádza napríklad v čokoláde, červenom víne, paradajkách, špenáte, avokáde, v mliečnej kvasenej zelenine, ako je kyslá kapusta, ale aj v vyzretých syroch či údeninách.
Vyrovnajte hladiny hormónov s chudnutím
Obezita mení hormonálnu rovnováhu. Skutočnosť, že brušný tuk vyžaruje prozápalové mediátorové látky, zhoršuje symptómy. Chudnutie môže znížiť hladiny hormónov, čím sa zabráni rastu nového tkaniva endometriózy.
Čo jesť pri endometrióze: potraviny a recepty
Ak zmeníte svoj jedálniček tak, aby obsahoval protizápalové potraviny, môžete zmierniť príznaky a ušetriť na niektorých liekoch. V prípade citlivosti na histamín si všimnite aj zoznam histamínu – možno v závislosti od cyklu.
