John Myers
Zlá strava je hlavnou príčinou vysokého krvného tlaku. Krvný tlak sa preto často dá znížiť správnou stravou. Ktoré potraviny pôsobia proti vysokému krvnému tlaku?
Vysoký krvný tlak patrí medzi civilizačné choroby – je častým dlhodobým dôsledkom nadmerného jedenia a nedostatočného pohybu. Prebytočná energia z potravy sa ukladá do tukových zásob a nadváha zvyšuje riziko kardiovaskulárnych problémov. Chudnutie pomáha: Na každých 10 kilogramov úbytku hmotnosti klesne krvný tlak približne o 12:8 mmHg. Preč musí najmä brušný tuk.
Zelenina a olivový olej ako „prírodné antihypertenzíva“
Na vysoký krvný tlak je ideálna takzvaná stredomorská kuchyňa. Nemyslí sa tým pizza a cestoviny, ale dostatok zeleniny, ovocia, rýb, ako aj dobrých olejov. Olivový olej, cesnak, jahňací šalát, kel, chren, špenát, červená repa, špargľa, biela fazuľa, hrášok, marhule, rebarbora, ale aj pistácie, vlašské orechy, kokosové mlieko a paradajkový pretlak sa považujú za „prírodné prostriedky na zníženie krvného tlaku“ .
Bylinky namiesto soli
Keďže takmer polovica ľudí postihnutých vysokým krvným tlakom je citlivá na soľ, je dôležité dôsledne sledovať ich denný príjem soli. Množstvo soli v chlebe, rožkoch a knäckom chlebe sa často podceňuje. Celkovo by mala byť spotreba soli maximálne päť gramov denne. Mnoho ľudí v Nemecku spotrebuje v priemere takmer dvakrát toľko soli.
Hotovým jedlám sa treba vyhýbať, pretože zvyčajne obsahujú príliš veľa soli. Radšej si to uvarte sami a dochuťte bylinkami. Ak chcete byť rýchly, dôrazne sa odporúča vopred nakrájané mrazené jedlo. Je však dôležité vyberať si mrazené potraviny bez pridania masla, cukru/medu/sladidla, smotany alebo omáčky.
Ak máte vysoký krvný tlak, pite veľa kalórií
Pozor aj na nápoje: telo potrebuje dostatok tekutín a tie správne. Prepnite z džúsov alebo nealkoholických nápojov na vodu a bylinkové čaje a pite málo alkoholu: nie viac ako 1 pohár vína alebo malé pivo.
