John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 250 g Kurací rezeň
- 10 g Maslo
- 1 lyžice biele víno
- -
- 80 g Krémový syr
- 3 lyžice biele víno
- Korenie
- 250 g Parmská šunka
- Majonéza na ozdobu
Inštrukcie
- Kuracie filety okoreníme a celé opečieme na masle, zalejeme 1 polievkovou lyžicou bieleho vína a na miernom ohni dusíme asi 15-20 minút, občas obracáme.
- Necháme trochu vychladnúť.
- Vychladnuté, ešte vlažné kura spracujeme v krájači na penu, vložíme do misky a zmiešame s 3 lyžicami bieleho vína a tvarohovým krémom.
- Dochutíme trochou korenia (radšej bez soli, keďže šunka soľ prináša) a dáme do chladničky.
- Keď hmota vychladne, môžeme ju ďalej spracovávať.
- Veľké plátky parmského strojčeka rozdelíme na tretiny a na vrch poukladáme porciu kuracieho peny vo veľkosti orieška a zabalíme.
- Nakoniec všetky balíčky ozdobíme majonézou.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 268kcalSacharidy: 1gproteín: 17.3gtuk: 20g
